Рейтинг местной кухни Нагано (Синсю)
Топ-3 по голосам 12 людей: Ояки · Койкоку · Саса суши. (Обновлено 21 мая 2024 г..)
Синсю соба, ояки, маринованные маринованные овощи, Гохэй моти, карп коку: местные вкусы горного региона Синсю.
Автоматический перевод (оригинал: 日本語). Посмотреть оригинал
Топ 18
-
1
Ояки
Овощи, заправленные мисо или соевым соусом, заворачивают в мучную обертку.
-
2
Койкоку
Блюдо из карпа, тушенного с мисо Синсю.
-
3
Саса суши
Суши на бамбуковых листьях Иияма.
-
4
Онокаке удон
Тушеная лапша удон с большим количеством ингредиентов.
-
5
Карповые суши
Саку суши с засахаренным карпом на рисе с уксусом.
-
6
Синсю соба
Нагано соба можно есть по всей префектуре.
-
7
пчелиный детка
Пчелиная икра цукудани и рис.
-
8
Нодзава маринованные овощи
Соленья из деревни Нодзава-Онсэн.
-
9
Гохэй моти
Рис от Кисо и Ина жарится на шампурах с соусом мисо.
-
10
Карп грубоватый
Сашими готовят из живого карпа и промывают.
-
11
Сунки соленые огурцы
Ферментированные соленые огурцы из долины Кисо, в которых не используется соль.
-
12
конское сашими
Сашими из конины Кисо.
-
13
Ошибори удон
Лапшу удон из города Сакаки едят с острым супом из дайкона.
-
14
Гёджа соба
Гёджа Соба Ины.
-
15
С днем рождения
Блюдо саку, подслащенное рисом и рисовым солодом.
-
16
Много
Блюдо хокушин, в котором овощи и соленые огурцы нарезаются и кладутся на рис.
-
17
Китайские рисовые крекеры с чесноком
Закуска с чесноком из города Нагано.
-
18
Карп отварной
Сладкие и пикантные кусочки отварного карпа от Саку.
Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.
Чего-то не хватает?
Комментарии (1)
おやきは野沢菜が一番好き。長野に行ったら必ず買います