Лучшие сладости Бенгалии и Восточной Индии
Топ-3 по голосам 80 людей: Мишти дои · Чхена пода · Сарпурия. (Обновлено 19 февр. 2019 г..)
Расгулла, сандеш, мишти дои, чхена пода и чам чам: сладости на основе чхены Бенгалии и Одиши.
Автоматический перевод (оригинал: English). Посмотреть оригинал
Топ 22
-
1
Мишти дои
Сладкий йогуртовый набор с неочищенным сахаром.
-
2
Чхена пода
Запеченная карамелизированная сырная сладость от Одиши.
-
3
Сарпурия
Слоеный крем и сладость хоа из Кришнанагара.
-
4
Мальпуа
Жареные сладкие блины.
-
5
Чам Чам
Чена овальная сладкая с кокосовой стружкой.
-
6
Чхена Джили
Жареная чхена сладкая от Одиши.
-
7
Кхир Сагар
Шарики чхена в молоке с ароматом шафрана.
-
8
Рабри
Густое подслащенное молоко.
-
9
Расгулла
Губчатые шарики чхены в сахарном сиропе.
-
10
Ледикени
Назван в честь леди Каннинг, жареной сладости чхена.
-
11
Михидана
Крошечные капельки безана в сиропе от Бардхамана.
-
12
Пантуа
Жареные шарики чхены в сиропе.
-
13
Расабали
Жареные котлеты чхена по-Одише в сгущенном молоке.
-
14
Джолбора Сандеш
Сандеш с начинкой из финикового пальмового пальмового сиропа.
-
15
Джейнагарер Моа
Воздушные рисовые шарики с финиковым пальмовым сахаром.
-
16
Сандеш
Свежая чена, замешанная с сахаром или патокой.
-
17
Лянча
Жареные конфеты, пропитанные сиропом.
-
18
Лабанга латика
Конверты из кондитерских изделий запечатываются гвоздиком.
-
19
Рас Малай
Диски Чена в редуцированном молоке с фисташками.
-
20
Пита
Лепешки из рисовой муки, сладкие или соленые.
-
21
Чандрапули
Кокос в форме полумесяца и сладость хоа.
-
22
Чхена гаджа
Жареные квадратики чены в сиропе от Одиши.
Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.
Чего-то не хватает?
Комментарии (3)
Rasgulla is from Odisha, not Bengal. The GI tag settled this!
Both states got a GI tag for their own version, so everyone wins 😄
Chhena poda from Nayagarh at number one, finally some respect for Odisha