Лучшие рождественские сладости в Испании
Топ-3 по голосам 380 людей: Хихона нуга · Роскон-де-Рейес · Аликанте нуга. (Обновлено 25 апр. 2024 г..)
Сладости, которых не хватает на испанском рождественском столе, от нуги Хихона до роскона «Три короля», по данным гастрономической прессы и гидов по традициям.
Автоматический перевод (оригинал: Español). Посмотреть оригинал
Топ 15
-
1
Хихона нуга
Мягкий молотый миндаль и медовая нуга с защищенным географическим указанием Хихона (Аликанте).
-
2
Роскон-де-Рейес
Бублик из сладкого теста с апельсиновой водой и цукатами, с сюрпризом и фасолью; Его едят 6 января.
-
3
Аликанте нуга
Твердая нуга из цельного миндаля, меда и яичного белка между вафлями; IGP рядом с Хихоной.
-
4
Эстепа Полворонес
Сладкий из поджаренной муки, масла, сахара и миндаля, тающий во рту; ЗГУ Мантекадос де Эстепа (Севилья).
-
5
Толедский марципан
Миндально-сахарная паста, запеченная в фигурки; ИГП с 2002 года.
-
6
Пеладильи
Твердый миндаль, покрытый сахаром; те, что в Алькой, самые известные.
-
7
нуга из поджаренного желтка
Мягкая нуга из яичного желтка с подгоревшей и карамелизированной поверхностью.
-
8
Альфахорес из Медины Сидонии
Арабская сладость с медом, миндалем и специями, с ЗГУ в Кадисе.
-
9
Мантекадос
Близкие родственники польворонов, приготовленные с корицей, лимоном или шоколадом, типичные для Андалусии.
-
10
Хрустящая шоколадная нуга
Шоколадная плитка с воздушным рисом – любимец детей на рождественских столах.
-
11
Касадиэльес
Астурийские жареные пельмени с начинкой из грецких орехов, сахара и аниса.
-
12
Пестинос
Жареное тесто с анисом и кунжутом, обмакнутое в мед или сахар, типичное для Андалусии.
-
13
Винные пончики
Пончики со сладким вином и анисом, покрытые сахарной пудрой.
-
14
Бутоны Святой Терезы
Яичные желтки и сахар, монастырские сладости из Авилы.
-
15
Гирлаш
Типичная Арагона поджаренная миндальная и карамельная нуга.
Кандидаты
Они не попадают в топ 15… пока. Голосуйте за них, чтобы поднять их.
-
16
Панлеты
Марципановые шарики, покрытые кедровыми орешками, хоть и предназначены для Дня всех святых, но в Каталонии их хватает до Рождества.
-
17
Нейлес
Каталонские вафли, которые на Рождество макают в каву.
Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.
Чего-то не хватает?
Комментарии (4)
El roscón con nata o sin nata, el gran debate de cada 6 de enero 👑
Las casadielles asturianas en la lista! Mi abuela las hace con nueces y anís, qué ricas.
El turrón de Jijona primero, por supuesto. El blando siempre ha ganado al duro en mi casa.
Pues en la mía el de Alicante, que el blando se pega a los dientes jaja