Лучшие типичные блюда Минас-Жерайс
Топ-3 по голосам 37 людей: Сырный хлеб · Бобовая пачка · Фасоль Тропейро. (Обновлено 16 июн. 2025 г..)
Еда Минас-Жерайс, приготовленная из дровяной печи, представляет собой смесь местных, португальских и африканских традиций, согласно данным штата Минас, Nestlé Recipes и кулинарных гидов Минас-Жерайс.
Автоматический перевод (оригинал: Português). Посмотреть оригинал
Топ 10
-
1
Сырный хлеб
Крахмал и сыр Минас, символ Минаса на завтрак.
-
2
Бобовая пачка
Фасоль, загущенная мукой маниоки африканского происхождения, с колбасой, шкварками и капустой.
-
3
Фасоль Тропейро
Фасоль с мукой, шкварки, колбаса, яйцо и капуста, еда погонщиков.
-
4
Поросенок
Жареный поросенок с хрустящей кожей.
-
5
Курица с бамией
Курица, выращенная на свободном выгуле, тушеная и медленно приготовленная с бамией, подается с ангу.
-
6
Курица в коричневом соусе
Курица, приготовленная в собственной крови, воскресное блюдо в деревне.
-
7
Гуава с сыром («Ромео и Джульетта»)
Типичный десерт штата Минас-Жерайс.
-
8
Канжикинья с ребрышками
Кукурузная киера, приготовленная со свиными ребрышками.
-
9
Треск
Свиная грудинка, обжаренная до тех пор, пока она не лопнет, закуска в баре.
-
10
Ремесленный сыр Минас
Сыры из Серро и Канастры, нематериальное наследие Бразилии.
Кандидаты
Они не попадают в топ 10… пока. Голосуйте за них, чтобы поднять их.
-
11
увязшая корова
Говяжьи ребрышки, приготовленные с маниокой, пока они не «завязнут» в бульоне.
-
12
Молочный крем
Дульсе де лече из горшка, из Висозы и по всему штату.
Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.
Чего-то не хватает?
Комментарии (5)
Queijo Minas artesanal da Canastra é patrimônio, merece mais destaque.
Torresmo de rolo com uma cachaça de Salinas 😋
Feijão tropeiro do Mineirão, quem foi a jogo sabe.
Frango com quiabo com angu, comida de vó.
Pão de queijo em primeiro, Minas é Minas 💛