Лучшие типичные блюда Эстремадуры
Топ-3 по голосам 67 людей: Деэса де Эстремадура Иберийская ветчина · Зоронголло · Баранина жареная. (Обновлено 17 дек. 2025 г..)
Эстремадурская кухня с деэсой, пастухами и паприкой из Ла Вера, согласно Википедии, El Viajero Fisgón и путеводителям по кухне Эстремадуры.
Автоматический перевод (оригинал: Español). Посмотреть оригинал
Топ 10
-
1
Деэса де Эстремадура Иберийская ветчина
Ветчина желудевого откорма с ЗОП, от иберийских свиней из дехесы.
-
2
Зоронголло
Салат из жареного красного перца с чесноком и маслом.
-
3
Баранина жареная
Жареная баранина с чесноком и паприкой, пасторальное блюдо.
-
4
Отремонтируйте их
Хлебные шарики, обваленные в кляре и обмакнутые в молоко с корицей.
-
5
Мигас Эстремадура
Твердый хлеб с беконом, чоризо, чесноком и паприкой от La Vera.
-
6
Касар Торт
Овощной сычужный овечий сыр, который едят ложкой.
-
7
кочифрито
Жареный поросенок кусочками с чесноком.
-
8
Рагу из баранины
Баранина, тушенная в железном котле с паприкой, чесноком и вином.
-
9
Эстремадуранский гаспачо
Версия с большим количеством хлеба и огурца, иногда с зеленым перцем.
-
10
Жареный картофель
Картофельное пюре с паприкой и торрезносом, тоже из Эстремадуры.
Кандидаты
Они не попадают в топ 10… пока. Голосуйте за них, чтобы поднять их.
-
11
Эстремадуранское рагу
Нутовое рагу с мясными изделиями и сосисками.
-
12
Перрунильяс
Паста из масла и корицы, типичная для Эстремадуры.
Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.
Чего-то не хватает?
Комментарии (3)
La Torta del Casar con una cuchara, abierta por arriba, la gloria.
Las perrunillas de mi abuela con el café ☕
Las migas extremeñas con uvas, desayuno de campeones.