Самые вкусные блюда кантонской кухни
Топ-3 по голосам 48 людей: Медовый барбекю из свинины · Свиные ребрышки на пару с соусом из черной фасоли · Суп Лаохуо. (Обновлено 26 сент. 2024 г..)
На основе «16 продуктов, входящих в десятку самых знаменитых кантонских блюд» журнала Sohu и «Десяти лучших классических блюд кантонской кухни» NetEase, наиболее классические и часто упоминаемые блюда кантонской кухни варьируются от белого цыпленка до жареного поросенка.
Автоматический перевод (оригинал: 简体中文). Посмотреть оригинал
Топ 15
-
1
Медовый барбекю из свинины
Представитель кантонской сиу-мэй, сладкий и ароматный.
-
2
Свиные ребрышки на пару с соусом из черной фасоли
Классические свиные ребрышки на пару в димсаме чайного дома.
-
3
Суп Лаохуо
Суп медленного приготовления, незаменимый на кантонском столе.
-
4
Хрустящая жареная свинина
Свиную грудинку жарят на гриле до тех пор, пока кожа не станет волдырями и не станет хрустящей.
-
5
Бланшированная курица
Лучшее кантонское блюдо из курицы, вымоченной в воде, с хрустящей кожей и гладким мясом с оригинальным вкусом.
-
6
Хрустящий жареный гусь
Жареный гусь Шам Цзин с золотисто-красным цветом, хрустящей кожей и нежным мясом является самым известным.
-
7
Курица в розовом соевом соусе
Курица, маринованная в розовом вине и соевом соусе.
-
8
Куриная грудинка из свинины
Куриное горячее блюдо в свиной грудинке с перцем хакка по-кантонски.
-
9
Жареный поросенок
Прекрасное банкетное блюдо, кожица такая же янтарная, хрустящая и вкусная.
-
10
Вареные креветки
Сварите его в кипящей воде, обмакните в соевый соус и ешьте свежим.
-
11
Тушеная тыква
Кабачок сики с хрустящей кожей и нежным мясом.
-
12
Кисло-сладкая свинина
Кисло-сладкая кантонская еда, наиболее знакомая иностранцам.
-
13
Сухая жареная говядина Ривер
Острая жареная рисовая лапша.
-
14
Курица, запеченная в соли Dongjiang
Знаменитое блюдо хакка, запеченное с горячей солью и ароматное до костей.
-
15
Байюнь Свинья Накл
Кисло-сладкие свиные рульки с горы Байюнь в Гуанчжоу.
Кандидаты
Они не попадают в топ 15… пока. Голосуйте за них, чтобы поднять их.
-
16
рыба на пару
Рыба-мандаринка, приготовленная на пару, или восточный морской окунь, подается с тертым зеленым луком и острым маслянистым соевым соусом.
Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.
Чего-то не хватает?
Комментарии (9)
粤菜讲究原汁原味。
咕噜肉外国人最爱 😂
早茶的豉汁蒸排骨必点。
红烧乳鸽是广州的经典。
白灼虾最考验食材新鲜度。
叉烧要肥瘦相间，蜜汁要足。
清蒸鱼淋上热油和豉油，简单又好吃。
深井烧鹅最好吃！
白切鸡要配姜葱酱才正宗。