Лучшая шведская домашняя кухня
Топ-3 по голосам 7 людей: Нуазетт · Жалость в лоб · Гороховый суп и блины. (Обновлено 17 авг. 2026 г..)
Классические блюда шведской домашней кухни по версии FREEDOMtravel, шведского Nomad, ICA и Allt om Mat: от тефтелей и питты на сковороде до янссоновского искушения и кислого стрёмминга.
Автоматический перевод (оригинал: Svenska). Посмотреть оригинал
Топ 15
-
1
Нуазетт
С картофельным пюре, сливочным соусом, брусничным вареньем и корнишонами.
-
2
Жалость в лоб
Нарезанный кубиками картофель, мясо и лук, с жареным яйцом и свеклой.
-
3
Гороховый суп и блины
Классика четверга с пуншем.
-
4
Раггмунк со свининой
Картофельные дольки с жареной свининой и брусникой.
-
5
Печенье для тела
Картофельные шарики со свининой из Эланда и Смоланда.
-
6
Колбаса Бефстроганов
Фалукорук в томатно-сливочном соусе, любимое блюдо детей.
-
7
Кнедлики с капустой
Листья капусты, фаршированные фаршем, с брусникой – блюдо пришло из Турции при Карле XII.
-
8
Валленбергеры
Телячий фарш со сливками и яичным желтком, с горошком и картофельным пюре.
-
9
Навес
Тушеная говядина длительного приготовления с душистым перцем и лавровым листом.
-
10
Жареная осетрина
С картофельным пюре и брусникой.
-
11
Грав лосось
Лосось в окантовке с соусом от шеф-повара.
-
12
Капустный пудинг
Чередуйте белокочанную капусту и фарш в духовке.
-
13
Ящик сапожника
Стейк с беконом и картофельным пюре в духовке.
-
14
Поток кислоты
Ферментированный строминг с побережья Норрланда с тонким хлебом.
-
15
булочка с корицей
Самый любимый хлеб фика в Швеции.
Кандидаты
Они не попадают в топ 15… пока. Голосуйте за них, чтобы поднять их.
-
16
Колбаса
Северная домашняя кухня из фарша, печени и ячневой крупы, подается с картофелем и свеклой.
-
17
Искушение Янссон
Картофель, лук и анчоусы в сливках – звезда рождественского стола.
Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.
Чего-то не хватает?
Комментарии (5)
Janssons frestelse på julbordet.
Saknar pölsa!
Köttbullar med lingonsylt och potatismos, självklart etta.
Wallenbergare är så gott men så svårt att göra.
Ärtsoppa och pannkakor på torsdagar, tradition!