Najlepšie portugalské sladkosti
3 najlepšie podľa 12 hlasov od ľudí: pudingový koláč · Ovarová piškóta · Mäkké vajcia z Aveiro. (Aktualizované 15. 3. 2024.)
Tradičné sladkosti z Portugalska, mnohé z nich konvenčné (narodené v kláštoroch s vaječnými žĺtkami a cukrom), ktoré sa najčastejšie objavujú v portugalských zoznamoch sladkostí a sprievodcoch.
Automaticky preložené (originál v jazyku Português). Pozrite si originál
Najlepšie 15
-
1
pudingový koláč
Chrumkavé lístkové cesto s vaječným krémom; Pôvodný recept na Pastéis de Belém pochádza z kláštora Jerónimos a predáva sa od roku 1837.
-
2
Ovarová piškóta
Piškótový chlieb, vlhký a nedopečený v strede, pečený v hlinených formách vyložených papierom.
-
3
Mäkké vajcia z Aveiro
Drahokamy a cukor zabalené v oblátkach s morskými tvarmi; prvá portugalská sladkosť s CHZO (2008).
-
4
Vankúše Sintra
Lístkové cesto plnené mandľovým a vaječným krémom, známe v Casa Piriquita už od 40. rokov.
-
5
Queijadas de Sintra
Malé koláče s čerstvým syrom, cukrom, vajíčkami a škoricou, vyrábané v Sintre už od stredoveku.
-
6
Sladká ryža
Ryža varená v mlieku so žĺtkami a citrónom, ozdobená škoricou; povinná prítomnosť na večierkoch.
-
7
Sericaia so slivkami z Elvasu
Alentejo sladké s vajíčkami, mliekom a škoricou, podávané so slivkami Elvas DOP.
-
8
Pečivo Tentúgal
Veľmi tenké, chrumkavé cesto plnené vaječným krémom od karmelitánok z Tentúgalu.
-
9
kráľovský koláč
Vianočný koláč s kandizovaným ovocím a sušeným ovocím, ktorý spopularizovala Confeitaria Nacional de Lisboa v roku 1875.
-
10
Morgado do Algarve
Algarvian mandľový marcipán sladký plnený gila džemom a vajcovými vláknami.
-
11
Slanina z neba
Konvenčný koláč z mandlí, žĺtkov a cukru s verziami v Guimarães a Murça.
-
12
Opát z Priscos Puding
Braga puding so žĺtkami, portským vínom a slaninou, finalista 7 divov gastronómie.
-
13
Berlínsky ples
Vyprážaný koláč plnený vaječným krémom, ktorý sa v lete predáva na portugalských plážach.
-
14
Pečivo Santa Clara
Tenký polmesiac s mandľovou a vajíčkovou náplňou, typický pre Coimbru.
-
15
Chlieb Boží
Sladký brioškový chlieb pokrytý strúhaným kokosom, veľmi bežný v cukrárňach.
Kandidáti
Zatiaľ sa nedostali medzi najlepších 15…. Hlasujte za nich, aby sa posunuli vyššie.
-
16
Vaječné šnúrky
Tenké nite z vaječného žĺtka uvareného v cukrovom sirupe, ktoré zdobia koláče a torty.
-
17
Brisas do Lis
Malé sladkosti vyrobené z vaječných žĺtkov a mandlí z Leirie, vytvorené v kláštore Santana.
Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.
Chýba niečo?
Komentáre (7)
Ak chcete komentovať, prihláste sa
Provei os travesseiros da Piriquita em setembro por causa desta lista, estavam divinais!
Faltam as queijadas da Graciosa e as tigeladas! Muito boa lista na mesma.
Os travesseiros da Piriquita em Sintra são de outro mundo.
Pastéis de Belém ou de nata? É a mesma coisa? Vou a Lisboa em julho
A receita dos de Belém é secreta e só se vendem lá, mas todos são pastéis de nata. Prove os dois!
Pastel de nata em primeiro, claro. Com canela e ainda quente.
Ovos moles de Aveiro em segundo lugar, concordo plenamente