Najlepšie mexické syry
3 najlepšie podľa 21 hlasov od ľudí: Syr Cotija · Chihuahua syr (mennonit) · syr Asadero. (Aktualizované 14. 8. 2025.)
Mexiko má asi 40 druhov pravého syra. Tieto sú najznámejšie a najobľúbenejšie podľa sprievodcov mexických syrov Desconocido, Excelsior a mexických.
Automaticky preložené (originál v jazyku Español). Pozrite si originál
Najlepšie 10
-
1
Syr Cotija
Vyzretý, slaný a drobivý syr z Michoacánu, s kolektívnou značkou od roku 2005.
-
2
Chihuahua syr (mennonit)
Polotvrdý a taviaci sa syr z mennonitských komunít Chihuahua.
-
3
syr Asadero
Tavenie syra zo severu na quesadilly a tavený syr.
-
4
čerstvý syr
Čerstvý biely syr, ktorý sa rozpadá na enchiladas a predjedlá.
-
5
Porézny syr Balancán
Syr Tabasco zrejúci v parafínovej kôre s pórmi.
-
6
Syrová guľa Ocosingo
Chiapas syr s tvrdou syrovou kôrkou, plnený smotanovým syrom.
-
7
Tvaroh
Mexická ricotta pre gorditas a tlacoyos.
-
8
Listový syr
Čerstvý syr zabalený v listoch, z Veracruz a Tabasco.
-
9
Syr Sierra
Suchý a slaný syr na posypanie.
-
10
Horský syr Cotija
Remeselná Cotija z pohoria Jalmich, vyliečená mesiace.
Kandidáti
Zatiaľ sa nedostali medzi najlepších 10…. Hlasujte za nich, aby sa posunuli vyššie.
-
11
syr Oaxaca (quesillo)
Guľôčkové cestoviny z Central Valleys of Oaxaca, kráľ quesadillas; TasteAtlas ho zaradil medzi najlepšie na svete.
-
12
syr panela
Čerstvé a pevné, neroztopí sa; na pečenie alebo do šalátov.
Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.
Chýba niečo?
Komentáre (4)
Ak chcete komentovať, prihláste sa
El de bola de Ocosingo, qué joya chiapaneca.
Panela asada con salsa, mi botana favorita.
El Oaxaca deshebrado en una quesadilla, no hay más.
El Cotija de montaña es de los mejores quesos del mundo.