16 najboljših sirov na izboru World Cheese Awards 2022
Prvi 3 glede na 167 glasov oseb: Le Gruyère AOP surchoix · Gorgonzola Dolce DOP · Greensward. (Posodobljeno 14. nov. 2022.)
16 finalistov je bilo izbranih izmed rekordnih 4434 vnosov in 98 super zlatih nagrad na podelitvi svetovnih sirarskih nagrad 2022 v Newportu v Walesu. Le Gruyère AOP surchoix iz surovega mleka je bil okronan za svetovnega prvaka, Gorgonzola Dolce pa je bila druga.
Samodejno prevedeno (izvirnik v English). Glej original
Najboljši 16
-
1
Le Gruyère AOP surchoix
Svetovni prvak v siru 2022. Sirarja Vorderfultigen in affineur Gourmino (Švica).
-
2
Gorgonzola Dolce DOP
Drugouvrščeni. Avtor De' Magi (Italija).
-
3
Greensward
Finalist najboljših 16. Murray's Cheese (ZDA).
-
4
Âlde Fryske
Finalist najboljših 16. Avtor: De Fryske (Nizozemska).
-
5
Spenwood
Finalist najboljših 16. Avtor Village Maid Cheese (UK).
-
6
Gorwydd Caerphilly
Finalist najboljših 16. Iz Trethowan's Dairy (UK).
-
7
Großer Deichkäse 12 Monate
Finalist najboljših 16. Avtor: Rohmilchkäserei Backensholz (Nemčija).
-
8
Tomme de chèvre Jakobinska jama
Finalist najboljših 16. Prolactine France (Francija).
-
9
Jakobinska jama Grosse Tomme de Bufflonne
Finalist najboljših 16. Prolactine France (Francija).
-
10
Grosse Tomme de chèvre Cave Rousseau
Finalist najboljših 16. Prolactine France (Francija).
-
11
Hrib Sinodun
Finalist najboljših 16. Avtor Norton in Yarrow Cheese (UK).
-
12
Gentenaer
Finalist najboljših 16. Z Little Cheese Farm.
-
13
L'Ambra di Talamello
Finalist najboljših 16. Avtor: Rocca Toscana Formaggi (Italija).
-
14
Devon Blue
Finalist najboljših 16. Avtor Ticklemore Cheese (UK).
-
15
MA-TRU' Pecorino Amatriciano
Finalist najboljših 16. Avtor: F.lli Petrucci (Italija).
-
16
Pata de Mulo Curado Los Payuelos
Finalist najboljših 16. Avtor Quesería Artesanal Los Payuelos (Španija).
Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.
Ali kaj manjka?
Komentarji (1)
Le Gruyère AOP surchoix as world champion, well deserved.