14 najboljših sirov na izboru World Cheese Awards 2024
Prvi 3 glede na 787 glasov oseb: Queijo de Ovelha Amanteigado · Alpenhorn Mifroma · Tea Fondada. (Posodobljeno 10. jan. 2025.)
Končna razvrstitev na tekmovanju World Cheese Awards 2024, ki ga je organiziral Guild of Fine Food: 4786 sirov je ocenilo 240 sodnikov, da bi našli 104 super zlata in nato najboljših 14. Sir iz surovega ovčjega mleka na žlico iz Portugalske, Queijo de Ovelha Amanteigado podjetja Quinta do Pomar, je bil imenovan za svetovnega prvaka.
Samodejno prevedeno (izvirnik v English). Glej original
Najboljši 14
-
1
Queijo de Ovelha Amanteigado
Svetovni prvak v siru 2024, 86 točk v finalu. Avtor Quinta do Pomar (Portugalska).
-
2
Alpenhorn Mifroma
V finalu 84 točk. Skupina Elsa (Mifroma) (Švica).
-
3
Tea Fondada
V finalu 84 točk. Avtor: Chascharia Val Müstair (Švica).
-
4
Bayley Hazen Blue
V finalu 83 točk. Z Cellars na Jasper Hillu (ZDA).
-
5
La Cava Barus García-Baquero
V finalu 84 točk. Avtor Lácteas García Baquero (Španija).
-
6
Passionata
V finalu 81 točk. Avtor Biopark (Brazilija).
-
7
Pecorino Bislacco al Rum e Tobak
V finalu 82 točk. Avtor: F.lli Petrucci (Italija).
-
8
Blugins
V finalu 82 točk. Avtor La Casearia Carpenedo (Italija).
-
9
Snertingdal Ysteri Godbiten
V finalu 79 točk. Avtor: Snertingdal Ysteri (Norveška).
-
10
Alte Hexe 9 Monate gereift
V finalu 78 točk. Avtor: Bodensee Käse (Švica).
-
11
Valleclaro
V finalu 77 točk. Avtor Quesos y Besos (Španija).
-
12
Tatie
V finalu 72 točk. Avtor: Latteria Moro di Moro Sergio (Italija).
-
13
Affineur Walo Creamy Lion Cheese iz Thurgaua
V finalu 82 točk. Avtor Walo von Mühlenen (Švica).
-
14
Baldauf 1862 Meisterstück Alpkäse
V finalu 75 točk. Avtor: Baldauf Käse (Nemčija).
Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.
Ali kaj manjka?
Komentarji (4)
Bayley Hazen Blue from Jasper Hill, Vermont pride.
A Portuguese sheep cheese as world champion, Amanteigado well deserved!
A Portuguese sheep cheese winning, brilliant!
Bayley Hazen Blue, Vermont's finest.