Najboljši siri na svetu
Prvi 3 glede na 180 glasov oseb: Graviera Naxou (Grčija) · Parmigiano Reggiano (Italija) · Comté (Francija). (Posodobljeno 3. avg. 2026.)
Najboljši trije na svetovni lestvici sirov TasteAtlas 2025/26 (grška Graviera Naxou je zrinila običajna francoska in italijanska imena), ki jim sledijo odlični siri, o katerih se strinjajo prodajalci sira povsod.
Samodejno prevedeno (izvirnik v English). Glej original
Najboljši 20
-
1
Graviera Naxou (Grčija)
Trdi sir iz kravjega mleka z otoka Naxos, prvi na lestvici TasteAtlas 2025/26.
-
2
Parmigiano Reggiano (Italija)
Dolgo zorjen trdi sir iz Emilije-Romanje in Mantove, "kralj sirov".
-
3
Comté (Francija)
Gorski sir iz surovega mleka iz Jure, star od 4 do več kot 24 mesecev.
-
4
Gruyère (Švica)
Orehasti švicarski alpski sir, osnova fondue moitié-moitié.
-
5
Mozzarella di Bufala Campana (Italija)
Sveža vlečena skuta bivoljega sira iz Kampanije.
-
6
Queijo de Azeitão (Portugalska)
Komplet tekočega ovčjega sira s badljem iz hribovja Arrábida blizu Setúbala.
-
7
Roquefort (Francija)
Modro ovčje mleko, starano v jamah Roquefort-sur-Soulzon.
-
8
Brie de Meaux (Francija)
Sir iz surovega mleka s cvetočo skorjo je bil leta 1815 okronan za kralja sirov.
-
9
Torta del Casar (Španija)
Ovčji sir iz Extremadure na žlico.
-
10
Halloumi (Ciper)
Pečen sir iz kozjega in ovčjega mleka, ZOP od 2021.
-
11
Serra da Estrela (Portugalska)
Masleni sir iz ovčjega mleka iz najvišjih gora Portugalske.
-
12
Manchego (Španija)
Ovčji sir iz La Manche s cikcakasto skorjo.
-
13
Stilton (Anglija)
Modri sir je zaščiten od leta 1996 in ga proizvajajo le v Derbyshireu, Leicestershireu in Nottinghamshireu.
-
14
Gorgonzola (Italija)
Kremasto modra iz Lombardije in Piemonta, dolce ali piccante.
-
15
Camembert de Normandie (Francija)
Normandijski mehki sir iz surovega mleka v obliki lonca.
-
16
Emmentaler (Švica)
Švicarski sir z velikimi luknjami iz doline Emme.
-
17
Pecorino Romano (Italija)
Slan ovčji sir, nepogrešljiv za carbonaro in cacio e pepe.
-
18
Gouda Holland (Nizozemska)
Nizozemski sir iz kravjega mleka, od mladega in blagega do staranega in kristalnega.
-
19
Feta (Grčija)
Sir iz ovčjega in kozjega mleka v slanici, ZOP od leta 2002.
-
20
West Country Farmhouse Cheddar (Anglija)
Cheddar iz Somerseta, Devona, Dorseta in Cornwalla.
Kandidati
Ni jim uspelo priti na vrh 20… še. Glasujte za njih, da jih premaknete navzgor.
-
21
Époisses (Francija)
Prani kravji sir iz Burgundije, opran v marc de Bourgogne, z močno aromo.
Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.
Ali kaj manjka?
Komentarji (4)
Comté 18 months is still my all-time favourite.
Graviera Naxou at #1, I need to try it.
Tried Graviera Naxou on holiday this summer, deserves its place.
Comté aged 24 months is my favourite cheese.