De mest utsökta Hunan-rätterna
Topp 3 enligt 0 röster från personer: Fiskhuvud med hackad peppar · Maos bräserade fläsk · Wokat fläsk med chilipeppar. (Uppdaterad 16 apr. 2021.)
Hunan-köket, ett av Kinas åtta stora kök, är känt för sina kryddiga, syrliga och rökiga konserverade smaker. Den representativa rätten i Wikipedia-inlägget "Hunan Cuisine".
Automatiskt översatt (original på 简体中文). Se originalet
Topp 13
-
1
Fiskhuvud med hackad peppar
Fiskhuvudet är täckt med hackad chili och ångad, en signatur för Hunan-köket.
-
2
Maos bräserade fläsk
Det bräserade fläsket i Shaoshan, Mao Zedongs hemstad, använder inte sojasås.
-
3
Wokat fläsk med chilipeppar
Wokad grön paprika och fläsk, den mest hemtrevliga Hunan-rätten.
-
4
Wokat gult nötkött
Mört nötkött wokat med kryddig hirs och selleri.
-
5
Ångat kött
Ångkokt bacon, charked kyckling och charkuterad fisk tillsammans.
-
6
Dong'an kyckling
Varm och syrlig mör kyckling från Dong'an County, en traditionell Hunan-rätt.
-
7
Smaksatta räkor
Kryddig kräfta för sent på kvällen mellanmål i Changsha.
-
8
Changsha Stinky Tofu
Svartstekt stinkande tofu med chilisås.
-
9
Yongzhou Blood Duck
En berömd Yongzhou-rätt där ankkött och ankblod wokas tillsammans.
-
10
Varm och sur kyckling
Wokad kycklingmagar, kycklinglever och picklad paprika.
-
11
Xiangxi mormors mat
Torrstekta Xiangxi-inlagda grönsaker är ett utmärkt tillskott till ris.
-
12
Hår Beef Shutter
Nötkött skuren i hårtunna skivor är kryddig, syrlig och krispig.
-
13
stensocker xianglian
En efterrätt gjord av Xiangtan lotusfrön stuvade med stensocker.
Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.
Saknas något?
Kommentarer (0)
Inga kommentarer än. Bli först!