De mest utsökta berömda Anhui-rätterna
Topp 3 enligt 2 röster från personer: Wenzheng bergsbambuskott · Li Hongzhangs Chowder · Stinkande mandarinfisk. (Uppdaterad 9 apr. 2019.)
Anhui-köket härstammar från She County i det gamla Huizhou. Den är bra på att steka, stuva och ånga, och är tung på olja, färg och eld. En känd rätt i Wikipedia-posten för "Anhui Cuisine".
Automatiskt översatt (original på 简体中文). Se originalet
Topp 10
-
1
Wenzheng bergsbambuskott
Vårens bambuskott på Wenzheng Mountain i Shexian County.
-
2
Li Hongzhangs Chowder
Blandad gryta uppkallad efter Li Hongzhang.
-
3
Stinkande mandarinfisk
Inlagd färsk mandarinfisk är en signaturrätt från Anhui-köket.
-
4
Huizhou hårig tofu
Fermenterad tofu med vitt hår, stekt och doppad i kryddig sås.
-
5
Stuvad sköldpadda med skinka
Skinka och sköldpadda med mjukt skal stuvas ihop.
-
6
Huangshan stuvad duva
Huangshan Yam stuvad duva.
-
7
Yipin kruka
Jixi's hot pot med lager av grönsaker.
-
8
Daobanxiang
Ångat bacon på en bambubräda.
-
9
Wuwei saltad anka
Wuwei County rökt stekt anka.
-
10
Krabbskal gult
Sesamkakorna är formade som krabbskal och är krispiga.
Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.
Saknas något?
Kommentarer (0)
Inga kommentarer än. Bli först!