De bästa typiska sardiska rätterna
Topp 3 enligt 0 röster från personer: Porceddu · Culurgiones · Malloreddus Campidanese stil. (Uppdaterad 9 aug. 2019.)
Sardiniskt kök, pastoral och skaldjur, enligt inlägget "Sardinskt kök" på Wikipedia: från porceddu till culurgiones, från pane carasau till seadas.
Automatiskt översatt (original på Italiano). Se originalet
Topp 12
-
1
Porceddu
Spottstekt spädgris med myrten.
-
2
Culurgiones
Ravioli d'Ogliastra med potatis, pecorino och mynta, stängd som ett majsöra.
-
3
Malloreddus Campidanese stil
Sardiska gnocchi med korv och saffranssås.
-
4
Fregola med musslor
Rostade pastabollar med musslor.
-
5
Carasau bröd
«Musikpappret», mycket tunt herdebröd.
-
6
Färskt bröd
Carasau indränkt i buljong med sås, pecorino och pocherat ägg.
-
7
Seadas
Stekt dessert av ost och bitter honung.
-
8
Mullet bottarga
Torkade multeägg från Cabras.
-
9
sardiska pecorino
SUB fårost från ön.
-
10
Gallura soppa
Ugnsbakat bröd, ost och buljong.
-
11
Lamm med kronärtskockor
Sardiskt SGB-lamm stuvat med taggiga kronärtskockor.
-
12
På filindeu
Den sällsynta pastan i världen, handvävd i Nuoro.
Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.
Saknas något?
Kommentarer (0)
Inga kommentarer än. Bli först!