De bästa typiska rätterna från Trentino-Alto Adige
Topp 3 enligt 6 röster från personer: Speck Alto Adige · Strypande präster · Schlutzkrapfen. (Uppdaterad 10 feb. 2021.)
Bergskök mellan Italien och den tyska världen, enligt Wikipedia-inläggen «Trentino-köket» och «Sydtyrolska köket»: dumplings, speck och strudel.
Automatiskt översatt (original på Italiano). Se originalet
Topp 12
-
1
Speck Alto Adige
SGB rökt rå skinka.
-
2
Strypande präster
Bröd och spenatgnocchi med smör och ost.
-
3
Schlutzkrapfen
Mezzelune fylld med spenat och ricotta.
-
4
Gulasch
Grytan med ungerskt ursprung från bergsbetesmarkerna.
-
5
Munkar
Stekt munkar fyllda med sylt.
-
6
Dumplings
Bröd dumplings med fläck, i buljong eller med smör.
-
7
Polenta med svamp och luganega
Polenta med vilda svampar och Trentino-korv.
-
8
Saltat kött
Nötkött marinerat i saltlake, rått eller grillat.
-
9
Potatis tortel
Riven potatispannkaka.
-
10
Kaiserschmarrn
Strimlad söt omelett med lingonsylt.
-
11
Zelten
Julefterrätt med torkad frukt och kanderad frukt.
-
12
Äppelstrudel
Rullad pasta med äpplen, russin och pinjenötter.
Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.
Saknas något?
Kommentarer (0)
Inga kommentarer än. Bli först!