De bästa typiska kalabriska rätterna
Topp 3 enligt 0 röster från personer: 'Nduja · Fileja med 'nduja · Tropea rödlök. (Uppdaterad 2 mars 2020.)
Chilipeppar, Tropea-lök och kryddiga charkuterier: Kalabrisk mat enligt inlägget "Calabrian cuisine" på Wikipedia.
Automatiskt översatt (original på Italiano). Se originalet
Topp 12
-
1
'Nduja
Kryddig bredbar salami från Spilinga.
-
2
Fileja med 'nduja
Handrullad pasta med kryddig sås.
-
3
Tropea rödlök
Söt, SGB, rå eller sötsur.
-
4
Kalabrisk soppressata
Pressad DOP salami, söt eller kryddig.
-
5
Svärdfisk i Bagnarese-stil
Sundsvärdfisk med kapris och citron.
-
6
Morzello
Stuvad Catanzaro mager, i pitta.
-
7
Pitta 'impigliata
Juldessert gjord av smördeg med nötter och russin.
-
8
Caciocavallo silano
DOP sträckt ostmassa från Sila.
-
9
Fyllda auberginer
Aubergine fylld med bröd och ost.
-
10
Licurdia
Lök, chili och brödsoppa.
-
11
Pizzo tryffel
Sfärformad glass med chokladhjärta.
-
12
Kalabrisk lakrits
DOP lakrits, bland de finaste i världen.
Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.
Saknas något?
Kommentarer (0)
Inga kommentarer än. Bli först!