De bästa typiska rätterna från Yucatan
Topp 3 enligt 114 röster från personer: Cochinita pibil · limesoppa · Panuchos. (Uppdaterad 13 maj 2019.)
Mayakök med recado och achiote, enligt artikeln "Gastronomy of Yucatán" på Wikipedia: från cochinita pibil till papadzules.
Automatiskt översatt (original på Español). Se originalet
Topp 12
-
1
Cochinita pibil
Fläsk i annatto och syrlig apelsin, kokt under jord i ett bananblad.
-
2
limesoppa
Kycklingbuljong med Yucatecan lime och stekt tortilla.
-
3
Panuchos
Tortillas fyllda med bönor med kyckling eller kalkon och rödlök.
-
4
Salbutes
Puffade och stekta tortillas med strimlad kalkon.
-
5
Papadzules
Äggtacos badade i pumpafrösås.
-
6
Poc chuc
Fläsk marinerad i sur apelsin grillad.
-
7
Markisar
Krispigt rån med ost.
-
8
svart fyllning
Kalkon i bränd chilisås.
-
9
Codzitos
Rullade taquitos med tomatsås och ost.
-
10
Xtabentun
Anislikör och xtabentúnblommahonung.
-
11
fylld ost
Ostboll fylld med kött med kol och tomat.
-
12
Mucbipollo
Stor tamale bakad under jord för Hanal Pixán.
Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.
Saknas något?
Kommentarer (0)
Inga kommentarer än. Bli först!