De mest populära egyptiska rätterna
Topp 3 enligt 21 röster från personer: Koshary · Fava bönor · Molokhiya. (Uppdaterad 9 aug. 2026.)
De mest populära rätterna från det egyptiska köket, från koshari till molokhiya, som nämns i CNNs arabiska guide, Wikipedia och listor över populära rätter.
Automatiskt översatt (original på العربية). Se originalet
Topp 12
-
1
Koshary
Ris, pasta och svarta linser med stekt lök, tomatsås, dukkah och chili; Den billigaste och mest kända nationalrätten.
-
2
Fava bönor
Långsamt kokta favabönor med faraoniskt ursprung, serverade med olja, citron och spiskummin med lokalt ris.
-
3
Molokhiya
Hackade molokhiyablad tillagade i kyckling- eller kaninbuljong med vitlök och korianderstekt.
-
4
Uppstoppad
Druvblad, kål, zucchini och aubergine fyllda med ris och örter.
-
5
Moussaka
Stekt aubergine med tomatsås, peppar och ibland köttfärs.
-
6
Uppstoppade duvor
Duvor fyllda med gryn eller ris och grillade, en av banketträtterna.
-
7
Alexandrisk lever
Hackad lever stekt med peppar och vitlök, i smörgåsar.
-
8
Fattah
Rostat bröd, ris och kött med vinäger och vitlökssås, en Eid al-Adha-rätt.
-
9
Al-Hawawshi
Baladibröd fyllt med kryddat köttfärs och bakat i ugnen.
-
10
Al-Fesikh
Saltad och fermenterad mulletfisk som äts i Sham El-Nessim.
-
11
Umm Ali
Dessert gjord av oblat av deg med mjölk och nötter bakade i ugnen.
-
12
Insikt
En populär egyptisk rätt gjord av krossade favabönor, torkad molokhiya och örter, serverad med stekt lök.
Kandidater
De tar sig inte upp i topp 12... än. Rösta på dem för att flytta upp dem.
-
13
Pasta med bechamel
Ugnsbakad pasta med köttfärs och béchamelsås, en av de mest kända Azomat-rätterna i Egypten.
-
14
Taameya
Friterade favabönsskivor med örter, falafel i egyptisk stil.
Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.
Saknas något?
Kommentarer (9)
الفول والطعمية فطار كل يوم، ما فيش أحلى من كده
والمكرونة بالبشاميل كمان! موجودة في كل عزومة
الملوخية بالأرانب ولا بالفراخ؟ 😄
بالأرانب طبعًا!
الفسيخ في شم النسيم بس، والحذر واجب 😅
فين البصارة؟ أكلة شعبية جدًا ولازم تكون في القائمة
Best koshary I ever had was at Abou Tarek in Cairo. Unforgettable.
الكشري في المركز الأول طبعًا، أكلة كل المصريين.
المحشي بتاع أمي ما يتعلاش عليه