Spaniens bästa tapas
Topp 3 enligt 43 röster från personer: Tortillaspett · Inlagd ansjovis · bravas potatis. (Uppdaterad 14 sep. 2026.)
Tapas och portioner som inte saknas från disken på en spansk bar, enligt tapasguiderna (Spain.info, TheFork och gastronomiska bloggar). Designad för tapas, inte för en bordsmåltid.
Automatiskt översatt (original på Español). Se originalet
Topp 20
-
1
Tortillaspett
En klyfta potatisomelett, den mest efterfrågade tapaen på barer i hela landet.
-
2
Inlagd ansjovis
Ansjovisfiléer marinerade i vinäger med vitlök och persilja, typiska för Malaga.
-
3
bravas potatis
Stekt potatiskuber med kryddig bravasås; I Madrid är de religion.
-
4
Padrón Peppers
Stekt paprika med grovt salt; en av några tuggor.
-
5
Bläckfisk på mässan
Bläckfisk tillagad med paprika och olja, stjärnrätten i Galicien.
-
6
Skinkkroketter
Krämig bechamel med skinka, panerad och stekt; Du bedömer en bar efter dess kroketter.
-
7
Bläckfisk i romersk stil
Panerade bläckfiskringar; i smörgåsar är de klassikern på Plaza Mayor i Madrid.
-
8
Vitlöksräkor
Gryta med olja, vitlök och chili som kommer fräsande på bordet.
-
9
Rysk sallad
Potatis, tonfisk, ägg, morot och majonnäs; fixade tapa i barerna i Sevilla och Madrid.
-
10
Iberisk skinka
Vissa skivor skärs med kniv med hackor eller bröd, den lyxiga tapan.
-
11
Gilda
Olive, ansjovis och chili banderilla, född i San Sebastián på 1940-talet.
-
12
Vitlökssvamp
Svamp sauterade med vitlök, persilja och vitt vin; specialiteten på Laurel Street i Logroño.
-
13
Montadito de pringá
Bröd med strimlat grytakött, Sevillian tapa par excellence.
-
14
Flamenquin
Panerad och stekt rygg och skinkrulle, från Córdoba.
-
15
Kräft i Madrid-stil
Kalk stuvad med chorizo, blodkorv och paprika, i en lergryta.
-
16
Moriskt spett
Fläsk- eller lammspett marinerat med paprika och kryddor, grillat eller grillat.
-
17
chopitos
Stekta bläckfiskspetsar, typiska för Andalusien.
-
18
Tigermusslor
Musslor fyllda med kryddig bechamel, smetade och stekta i sitt skal; mycket från Bilbao.
-
19
grillat öra
Grillat fläsköra med paprika och bravasås, klassiskt i Madrids barer.
-
20
Pickle flaggor
Pickle flaggor (gurka, gräslök, oliv) för att åtfölja vermouth.
Kandidater
De tar sig inte upp i topp 20... än. Rösta på dem för att flytta upp dem.
-
21
Köttbullar i sås
Köttbullar i tomat- eller mandelsås, klassiskt på barer i hela Spanien.
-
22
Burgos blodkorv
Risblodkorv med SGB, serverad grillad i skivor.
-
23
trasiga ägg
Stekta ägg på pommes frites, krossade ovanpå, ofta med skinka eller chistorra.
-
24
Grillade rakmusslor
Grillade öppna rakmusslor med olja, citron och persilja.
-
25
Grillade pilgrimsmusslor
Små galiciska pilgrimsmusslor grillade med vitlök och persilja.
-
26
Chorizo med cider
Chorizo tillagad i naturlig cider, en klassisk tapa från asturiska ciderhus.
-
27
Sjöman
Murcian tapa: Rysk sallad på en krispig munk, toppad med en ansjovis.
-
28
Torreznos
Krispiga stekta baconremsor; de från Soria har garantimärke.
-
29
Salmorejo
En gryta med kall tomatkräm med ägg och skinka, tapa från Córdoba.
Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.
Saknas något?
Kommentarer (4)
Las bravas de Madrid son otra cosa.
La tortilla, con cebolla por supuesto.
La gilda en el puesto 8 me parece poco, en Donosti es sagrada.
Faltan el pincho moruno, los huevos rotos, la morcilla de Burgos, las albóndigas... ¡lista muy corta!