Den bästa maten i Peking
Topp 3 enligt 10 röster från personer: Shabu-shabu fårkött · Pekinganka · stekta nudlar. (Uppdaterad 12 dec. 2020.)
Peking-köket är en blandning av palatsköket, halal-köket och Shandong-köket. Det är en representativ rätt och mellanmål i Wikipedia-posten för "Peking Cuisine".
Automatiskt översatt (original på 简体中文). Se originalet
Topp 12
-
1
Shabu-shabu fårkött
Lamm tillagas i klar soppa i en koppargryta.
-
2
Pekinganka
Stekt anka i hängande ugn eller bräserad ugn, rulla lotusbladstårta.
-
3
stekta nudlar
Blanda det tärnade fläsket med gul sås och gör nudlarna.
-
4
bräserad och rostad
Fläsktarm och lungor tillagas med eld.
-
5
Douzhier
Fermenterad mungbönajuice, med fokusring.
-
6
aiwowo
Halal mellanmål fyllt med klibbigt ris.
-
7
Zhizi BBQ
Nöt- och fårkött stekt på järngrill, det gamla Beijing-sättet att äta på höst och vinter.
-
8
Exploderande mage
Lammknäpp och nötkött kokas snabbt och doppas i sesamsås.
-
9
Åsnan rullar
Glutinösa risrullar inslagna i sojabönnudlar och bönpasta.
-
10
kanderade haws
Hagtornsspett inslagna i stensocker.
-
11
Strimlat fläsk med Beijing-sås
Wokad strimlad fläsk med söt nudelsås och strimlad salladslök med tofuskinn.
-
12
Stekt lever
Förtjockad fläsklever och tarmar, gammal Pekingfrukost.
Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.
Saknas något?
Kommentarer (0)
Inga kommentarer än. Bli först!