Rekommenderat lokalt kök från Kyoto
Topp 3 enligt 72 röster från personer: Furofuki rädisa · Senmaizuke · Suguki pickles. (Uppdaterad 21 juli 2022.)
Kyoto grönsaker, makrill road och Tamba delikatesser. Från rätterna som listas på ministeriet för jordbruk, skogsbruk och fiskes "My Local Cuisine" Kyoto Prefecture-sida.
Automatiskt översatt (original på 日本語). Se originalet
Topp 16
-
1
Furofuki rädisa
Koka Kyoto daikon rädisa och strö över miso.
-
2
Senmaizuke
Tunt skivade inlagda Shogoin rovor.
-
3
Suguki pickles
Syrliga kålrotsgurka.
-
4
Shibaduke
Inlagd aubergine och röd perilla.
-
5
Hamono-yaki
Grillad kongerål, som är avgörande för Kyoto-köket.
-
6
Heshiko
Tangomakrill inlagd i riskli.
-
7
sill aubergine
Jag kokade lite aubergine.
-
8
Barazushi
Chirashizushi gjord på makrill från Tango.
-
9
Kokt med Manganji-peppar och potatis
Kokt manganjipeppar och chirimenjako.
-
10
Makrill sushi
Makrillsticksushi hämtad från Wakasa på Saba Kaido-vägen.
-
11
Vit miso zoni
Zoni gjord med rund mochi gjord med vit miso.
-
12
Ångkokta räkor och sötpotatisstavar
Imobou är en gryta av räkor och torsk.
-
13
Kamo aubergine dengaku
Bred miso på runda Kamo-aubergine och grilla.
-
14
Uji Kintoki
Uji matcha och rakis med röda bönor.
-
15
Minazuki
Uiro och röda bönor japanska godisar åts den 30 juni.
-
16
Havsbraxen rova
Kokt Shogoin kålrot och havsruda.
Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.
Saknas något?
Kommentarer (2)
さばずしは祇園祭の時期に食べるのが一番。千枚漬けは冬のお土産の定番ですね。
にしん茄子が入っているのが嬉しい。観光客にはあまり知られていないけど、京都の家庭の味です。