De bästa rätterna från Marche-köket
Topp 3 enligt 0 röster från personer: Vincisgrassi · Oliver i Ascoli-stil · Saffransbuljong. (Uppdaterad 13 maj 2019.)
Från vincisgrassi till ascolanaoliver: de typiska rätterna och desserterna från Marche som nämns i Wikipedia-inlägget om Marche-köket.
Automatiskt översatt (original på Italiano). Se originalet
Topp 15
-
1
Vincisgrassi
Ugnsbakad lasagne med köttsås och inmat.
-
2
Oliver i Ascoli-stil
Jätteoliver fyllda med kött, panerade och stekta.
-
3
Saffransbuljong
Fisksoppa från Ancona och Pesaro.
-
4
Brodetto med tomat
Fisksoppa från Fermo och Ascoli.
-
5
Ancona stil stockfisk
Törtfisk tillagad med potatis, tomat och oliver.
-
6
Porchetta
Helstekt gris med vitlök och vildfänkål.
-
7
Campofilone maccheroncini
Mycket tunn äggpasta från Fermo.
-
8
Spaghetti med musslor
Spaghetti med vilda Conero musslor.
-
9
Passatelli
Bröddeg, ägg och ost kokt i buljong.
-
10
Cappelletti i buljong
Fylld pasta serveras i buljong.
-
11
Cicerchiata
Friterade degbollar i kombination med honung, en karnevalsdessert.
-
12
Kastanjer
Stekt degbollar doppad i socker.
-
13
Cresciole
Frappe: stekt och sötad äggsmördeg.
-
14
Måste munk
Munk med druvmust från skörden.
-
15
Söta persikor
Två halvor av mördeg indränkt i alchermes och fylld med grädde.
Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.
Saknas något?
Kommentarer (0)
Inga kommentarer än. Bli först!