De bästa specialiteterna från Franche-Comtés kök
Topp 3 enligt 61 röster från personer: Morteau korv · Grevskap · Cancoillotte. (Uppdaterad 3 aug. 2019.)
Comté, morteau och vin jaune: typiska Franche-Comté-rätter som citeras i Wikipedia-artikeln om Franche-Comtés kök.
Automatiskt översatt (original på Français). Se originalet
Topp 16
-
1
Morteau korv
Korv rökt med barrträ i tuyés.
-
2
Grevskap
Rå mjölkost med kokt pressad pasta.
-
3
Cancoillotte
Smältost gjord av metton.
-
4
Mont-d'or het
Vacherin tillagas i ugnen i sin låda.
-
5
Macvin du Jura
Mistelle av must och marc från Jura.
-
6
Öring i gult vin
Öring tillagad i gult vin.
-
7
Franche-Comté fondue
Comté ostfondue.
-
8
Coq au vin jaune
Fjäderfä med murklor och vin jaune.
-
9
Cancoillotte kyckling
Kyckling i cancoillottesås.
-
10
Comtoise gryta
Morteaukorv och grönsaksgryta.
-
11
Brasilien
Saltat och rökt nötkött från Haut-Doubs.
-
12
Comtoise pannkaka
Galette des rois med chouxbakelse.
-
13
Morellskorpa
Rostat bröd toppat med krämade murklor.
-
14
Gult vin
Savagnin vin lagrat under slöja.
-
15
Pôchouse
Flodfisk matelote i vitt vin.
-
16
Morbiflette
Morbier tartiflette.
Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.
Saknas något?
Kommentarer (1)
Le mont-d'or chaud avec des pommes de terre en hiver, rien ne bat ça. Et la cancoillotte, on aime ou on déteste.