De bästa rätterna från det westfaliska köket
Topp 3 enligt 29 röster från personer: Westfalsk skinka · pumpernickel · Panhas. (Uppdaterad 14 juni 2021.)
Pfefferpotthast, pumpernickel och skinka: typiska traditionella rätter från Wikipedia-artikeln om det westfaliska köket.
Automatiskt översatt (original på Deutsch). Se originalet
Topp 15
-
1
Westfalsk skinka
Rå, lufttorkad och rökt skinka.
-
2
pumpernickel
Långbakat rågbröd.
-
3
Panhas
Skärsäker massa gjord av korvbuljong, bovete och kött.
-
4
Westfalsk blind kyckling
Gryta gjord på bönor, morötter, potatis, äpplen och bacon.
-
5
Korvmos
Grinkorv gjord på korn och fläsk.
-
6
Struwen
Jäspannkakor med russin, långfredagsrätt.
-
7
Westfalsk herrkräm
Vaniljkräm med rom och choklad.
-
8
Pickert
Potatispannkakor, även kallade pillertuggar.
-
9
Pepperpothast
Biffgryta med mycket peppar och lök.
-
10
himmel och jord
Potatis- och äppelmos med blodpudding.
-
11
Gryta med stjälkar
Gryta gjord av kålrotsstjälkar.
-
12
Nieheim ost
Surmjölksost med kummin från Nieheim.
-
13
Westfaliska järnvåfflor
Tunna krispiga nyårsvåfflor.
-
14
Gråa bönor med bacon
Gryta med bondbönor och fläsk.
-
15
Westfalsk nötköttkorv
Bredbar korv gjord på nötkött och pärlkorn.
Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.
Saknas något?
Kommentarer (1)
Struwen kennt außerhalb vom Münsterland kaum jemand, schön dass die drin sind!