De bästa typiska rätterna från Michoacán
Topp 3 enligt 68 röster från personer: Corundas · Uchepos · Quiroga Carnitas. (Uppdaterad 20 okt. 2020.)
Corundas, carnitas, Tarasca-soppa och Zamorano-chongos: rätter, snacks och drycker från Michoacan-köket, Immateriella Heritage of Humanity inom det mexikanska köket.
Automatiskt översatt (original på Español). Se originalet
Topp 16
-
1
Corundas
Trekantiga tamales badade i sås och grädde.
-
2
Uchepos
Sockermajs tamales.
-
3
Quiroga Carnitas
Fläskconfitering i sitt ister.
-
4
Churipo
Purépecha nötbuljong med chili.
-
5
Nöje enchiladas
De från Morelia, Pátzcuaro och Uruapan, med kyckling och grönsaker.
-
6
Dunkande
Krossat chark som stuvas med ägg och chili.
-
7
Morisqueta
Ris med Tierra Caliente bönor.
-
8
Minguichi
Mjölk, tomat, Cotija ost och chilisoppa.
-
9
Charanda
Sockerrörssprit med ursprungsbeteckning.
-
10
Tarascan soppa
Tomat, malda bönor och pasilla chili.
-
11
Morelia Tie
Söt fruktpasta.
-
12
Nacatamales
Grishuvudtamales från Meseta.
-
13
Sahuayo granatäpple punch
Granatäpple dryck.
-
14
Charales de Pátzcuaro
Stekt fisk från sjön.
-
15
Blackberry tamales
Från Indaparapeo, med björnbär.
-
16
Zamorano chongos
Dessert av kold mjölk i Zamora sirap.
Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.
Saknas något?
Kommentarer (1)
Las corundas con crema y salsa son lo máximo, pero las carnitas de Quiroga deberían ir primero, sin discusión