De bästa typiska rätterna från Hidalgo
Topp 3 enligt 167 röster från personer: Utegrill · Mixiotes · Zacahuil. (Uppdaterad 2 sep. 2020.)
Pastor, grill, mixiotes och escamoles: Hidalgos kök, från Mezquitaldalen till Huasteca.
Automatiskt översatt (original på Español). Se originalet
Topp 16
-
1
Utegrill
Lamm tillagat i jordugn.
-
2
Mixiotes
Kött i maguey blad.
-
3
Zacahuil
Huasteca jätte tamale.
-
4
Bakverk
Bakade empanadas från engelskt gruvarv, från Real del Monte.
-
5
escamoles
Myrlarver, mexikansk kaviar.
-
6
Forell
Öring från fjällfloderna.
-
7
Tlacoyos
Tjocka fyllda tortillas.
-
8
Ximbo
Kött insvept i maguey löv.
-
9
Quelites
Stuvade vilda örter.
-
10
Chinicules
Röda maguey maskar.
-
11
Maguey maskar
Vita maguey maskar.
-
12
pulque
Fermenterad maguey drink.
-
13
Pulque bröd
Bröd gjort med pulque.
-
14
Enchiladas
Hidalgo enchiladas.
-
15
Nopales
Stuvade nopales.
-
16
Garambullo
Kaktusfrukt i godis och dryck.
Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.
Saknas något?
Kommentarer (1)
Los pastes de Real del Monte son lo máximo, y la barbacoa de los domingos ni se diga