Kochis lokala kök
Topp 3 enligt 24 röster från personer: Bränd bonito · Doromes vitlöksnuta · Havsruda tamamushi. (Uppdaterad 30 aug. 2021.)
Brynt bonito, tallrikar, makrillsushi: lokal mat från Tosa och Kochi prefekturerna.
Automatiskt översatt (original på 日本語). Se originalet
Topp 11
-
1
Bränd bonito
Bonito grillad med halm.
-
2
Doromes vitlöksnuta
Dorome blandat med vitlöksmiso.
-
3
Havsruda tamamushi
En rätt där havsruda är fylld med okara och ångad.
-
4
maträtt maträtt
Bankettmat serverad på ett fat.
-
5
Makrill figur sushi
Sushi gjord på hel makrill.
-
6
Utsubo kök
Stekt och stekt muräna.
-
7
Dorome
Rå sardinyngel.
-
8
Kojo köket
Japansk knotweed vild grönsaksrätt.
-
9
Kelp sushi
Sushi insvept i kelp.
-
10
Kokt
Kokta rotfrukter.
-
11
Shiitakesvamp
En rätt gjord av shiitakesvamp fylld med kött.
Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.
Saknas något?
Kommentarer (1)
鰹のタタキはやっぱり藁焼きの塩タタキが一番。高知に行ったら必ず食べたい。