Lokalt kök från Yamagata
Topp 3 enligt 57 röster från personer: kall soppa · dra salt · Dashi. (Uppdaterad 28 sep. 2022.)
Imoni, dashi, hiyajiru, mosojiru: lokalt kök från Yamagata Prefecture.
Automatiskt översatt (original på 日本語). Se originalet
Topp 18
-
1
kall soppa
Kall soppa.
-
2
dra salt
Saltad lax sushi.
-
3
Dashi
Smaksatt med hackade sommargrönsaker.
-
4
Stick torsk
Kokt torkad torsk.
-
5
Gräshoppor tsukudani
Söt och kryddig gryta av gräshoppor.
-
6
Imoni
Taro och biff hotpot, höstens imonifest.
-
7
Valnöts tofu
Valnöts tofu.
-
8
Mengsoppa
Bambuskottsoppa från Moso bambu.
-
9
nattosoppa
Misosoppa med natto.
-
10
Omizuke
Hackade inlagda gröna.
-
11
Korn skär
Tunna udonnudlar.
-
12
Ego
härdat tång.
-
13
Hängtorkning
Torkat portulak.
-
14
Yukina Fusube inlagda grönsaker
Yukina pickles.
-
15
Sasamaki
Chimaki insvept i bambu.
-
16
Inlagda gröna
Inlagda gröna.
-
17
Inahana mochi
Mochi dekorerad med riskorn.
-
18
Skalad soba
Skalat bovete.
Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.
Saknas något?
Kommentarer (1)
芋煮会は山形の秋の風物詩。だしはご飯にかけると最高です。