De mest typiska rätterna av kubansk mat
Topp 3 enligt 17 röster från personer: Morer och kristna (congrí) · gamla kläder · Yuca med mojo. (Uppdaterad 15 aug. 2025.)
De kreolska rätterna som definierar det kubanska köket, från ropavieja till congrí, enligt kubanska matguider.
Automatiskt översatt (original på Español). Se originalet
Topp 10
-
1
Morer och kristna (congrí)
Kokt ris tillsammans med svarta bönor (eller rött i orientalisk congrí).
-
2
gamla kläder
Strimlat nötkött i tomat, peppar och syrlig apelsinsås; den mest emblematiska rätten.
-
3
Yuca med mojo
Kokt yuca med vitlöksmojo, syrlig apelsin och olja.
-
4
Kreolsk ajiaco
Köttgryta med grönsaker (malanga, sötpotatis, yucca, majs), rätten med kubansk identitet.
-
5
stekt ko
Strimlat kött stekt tills det är knaprigt med lök, vitlök och citron.
-
6
Picadillo i Havannastil
Malet kött med oliver, russin och kapris, med ris och ägg.
-
7
Ris med chorrerakyckling
Klibbigt ris med kyckling, öl och paprika.
-
8
Kubansk smörgås
Kubanskt bröd med spädgris, skinka, schweizerost, saltgurka och senap, pressad.
-
9
stekt gris
Fläsk marinerad med mojo och rostad, mittpunkten i julaftonsmiddagen.
-
10
brinnande svans
Biffsvans stuvad med vin och kryddig.
Kandidater
De tar sig inte upp i topp 10... än. Rösta på dem för att flytta upp dem.
-
11
Tamale i gryta
Sockermajsdeg stuvad med fläsk.
-
12
Tostones
Grön groblad stekt två gånger och krossad.
Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.
Saknas något?
Kommentarer (9)
El ajiaco criollo es una mezcla de todo lo que es Cuba, africano, español y taíno.
Vaca frita crujiente con cebolla y limón, mi favorito.
El congrí con lechón en Nochebuena, no hay nada mejor 🇨🇺
El sándwich cubano de verdad se hace en Miami jaja
Pues hay mucho debate, Tampa también lo reclama 😄
Los tostones bien aplastados y con sal, perfectos.
La yuca con mojo me lleva directo a mi infancia en Santiago.
Ropa vieja primero, el plato nacional de Cuba. Mi abuela la hacía los domingos.
Falta el boniatillo de postre, pero bueno, son platos.