De bästa typiska rätterna i Baskien
Topp 3 enligt 103 röster från personer: Torsk pil pil · Marmitako · Tolosa bönor. (Uppdaterad 25 nov. 2025.)
Baskiskt kök av havet, bondgård och gastronomiskt samhälle, enligt Wikipedia, idealista och guiderna till baskiska rätter.
Automatiskt översatt (original på Español). Se originalet
Topp 10
-
1
Torsk pil pil
Confiterad torsk vars gelatin emulgerar oljan med vitlök och chili.
-
2
Marmitako
Tonfiskgryta med potatis och chorizopeppar, från fiskarna.
-
3
Tolosa bönor
Svarta bönor med sakrament: kål, chorizo, blodkorv och chili.
-
4
Kokotxas i grön sås
Kummelhakor i vitlök och persiljesås.
-
5
Txangurro till Donostiarra-stilen
Gratinerad krabba i sitt skal.
-
6
Kummel i Koxkera-stil
Kummel med musslor, sparris och ärtor i grön sås.
-
7
Torsk i biscaya-stil
Torsk i chorizopeppar och löksås.
-
8
Pintxos
Gilda, txaka, spett: baren på barerna i Gamla Stan.
-
9
Txipironer i bläcket
Bläckfisk stuvad i svart bläcksås.
-
10
Nötbiff
Grillad gammal kokotlett, emblem av ciderhus.
Kandidater
De tar sig inte upp i topp 10... än. Rösta på dem för att flytta upp dem.
-
11
baskisk tårta (goxua)
Dessert av sockerkaka, grädde och bränd grädde från Vitoria.
-
12
Sukalki
Biffgryta med potatis och ärtor.
Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.
Saknas något?
Kommentarer (0)
Inga kommentarer än. Bli först!