De bästa typiska rätterna från Valencia
Topp 3 enligt 16 röster från personer: Där pebre jag · svart ris · vanlig coca. (Uppdaterad 28 sep. 2026.)
Mycket mer än paella: ris, grytor och godis från Valencia, Castellón och Alicante som ingår i Valencia Plaza, idealista och de valencianska köksguiderna.
Automatiskt översatt (original på Español). Se originalet
Topp 10
-
1
Där pebre jag
Albufera ålgryta med vitlök, paprika och chili.
-
2
svart ris
Ris med bläckfiskbläck och aioli.
-
3
vanlig coca
Traditionell tårta på plåt med socker och kanel på toppen.
-
4
Jijona nougat
Mjuk mandel- och honungsnougat från Xixona, SGB.
-
5
Fideuà de Gandia
Nudlar med skaldjur och aioli födda i Gandía.
-
6
Horchata med fartons
Alboraya tigernut drink med långa bullar för doppning.
-
7
Alicante kruka
Baljväxtgryta med grönsaker och kött, från Alicantes berg.
-
8
Arrò är ett band
Ris kokt i fiskfumet, serverad med aioli; av fiskarna.
-
9
Arròs med fesols och tupplurar
Soppigt vinterris med bönor, kålrot och fläsk, typiskt för Valencia.
-
10
Valencias paella
Kyckling, kanin, garrofó och gröna bönor i en vedeldad paella; trädgårdens original.
Kandidater
De tar sig inte upp i topp 10... än. Rösta på dem för att flytta upp dem.
-
11
Bakat ris
Ris i lergryta med kikärter, revbensspjäll, blodkorv, tomat och potatis, ta vara på grytan.
-
12
Crusted ris
Ugnsbakat ris med äggskorpa, typiskt för Elche.
-
13
Esgarraet
Smulad torsk med rostad röd paprika, vitlök och olja.
Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.
Saknas något?
Kommentarer (2)
El all i pebre en la Albufera, en El Palmar, el mejor.
Paella valenciana con conejo y pollo, nada de chorizo eh 😤