De bästa rätterna från det beninesiska köket
Topp 3 enligt 1 röst: Télibɔ̌ wɔ̌ · Amiwo · Akassa. (Uppdaterad 19 feb. 2020.)
Amiwo, akassa, wassa-wassa och atassi: pastan, såserna och frittorna som utgör det beninesiska köket.
Automatiskt översatt (original på Français). Se originalet
Topp 18
-
1
Télibɔ̌ wɔ̌
Svart yam chip flour pasta.
-
2
Amiwo
Röd majsdeg tillagad i tomatsås och röd olja.
-
3
Akassa
Fermenterad majsstärkelsepasta.
-
4
Dunkade yam
Pounded yam serveras med jordnöts- eller grönsakssås.
-
5
Wassa-wassa
Yam couscous från norra Benin.
-
6
Atassi
Ris och bönor kokta tillsammans.
-
7
Jordnötssås
Jordnötspasta och köttsås.
-
8
Nɛnúwì sin (adémè)
Klibbig sås med gröna adémèblad.
-
9
Fonman
Tomatsås med grönsaker.
-
10
Dambou
Couscous med moringablad.
-
11
Aloko
Stekt mogna plantains.
-
12
Gari
Grillad kassavagryn.
-
13
Kuli kuli
Krispiga stekta jordnötsbiffar.
-
14
Yovo doko
Sött vetemjöl munkar.
-
15
Talé talé
Mogna bananfritter.
-
16
Afitin
Fermenterad nere frön krydda.
-
17
Bissap
Hibiskus blomma dryck.
-
18
Sodabi
Palmvinsbrännvin.
Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.
Saknas något?
Kommentarer (0)
Inga kommentarer än. Bli först!