De bästa rätterna från Gabons kök
Topp 3 enligt 1 röst: Soukouté · Nyembwe kyckling · Cassava blad. (Uppdaterad 13 dec. 2021.)
Nyembwé-kyckling, kassavablad, odika och nkumu: flaggskeppsrätterna i Gabons olika provinser.
Automatiskt översatt (original på Français). Se originalet
Topp 18
-
1
Soukouté
Kota-paket med kassavablad, färsk fisk och råa jordnötter.
-
2
Nyembwe kyckling
Nationalrätten: kyckling i palmnötsås, av Myene ursprung.
-
3
Cassava blad
Bladen bankade mycket fint och kokade, serverade med rökt fisk.
-
4
Odika
"Native choklad"-sås, vild mangofröpasta.
-
5
Nkumu
Vilda blad av Gnetum africanum, arv från Téké och Obamba.
-
6
Bananknödel
Enorm boll av krossad groblad, bapunu-specialitet.
-
7
Mambo
Flodmynning uppstoppade krabbor.
-
8
Missenenes
Havsknivar, mpongwè specialitet.
-
9
Nkondo
Ogooué karpbuljong.
-
10
Mambe g'Odika
Odika fiskpaket.
-
11
Ondili
Okrasås från Haut-Ogooué.
-
12
Koku mu teri
Tupp i pumpafrösås, från Ngounié.
-
13
Mighube
Ngounié taro blad.
-
14
Doukoudaka
Haj i palmoljesås, från Nyanga.
-
15
Dissambu na mologou
Saltad fisk med aubergine.
-
16
Kondondo
Paket tapioka med rökt fisk, räkor och palmolja.
-
17
Nguya
Vildsvin sauterade i sin egen juice eller med inhemsk choklad.
-
18
Regab
Gabonsisk öl.
Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.
Saknas något?
Kommentarer (0)
Inga kommentarer än. Bli först!