Att äta i Sonora: de mest typiska rätterna
Topp 3 enligt 59 röster från personer: Wakabaki · Krossa med ägg · Stek. (Uppdaterad 4 aug. 2022.)
Carne asada, burro percherón, dogo, cahuamanta och coyotas: köket av nötkött och mjöltortilla i nordväst.
Automatiskt översatt (original på Español). Se originalet
Topp 19
-
1
Wakabaki
Yaqui nötbuljong med grönsaker och kikärter till fest.
-
2
Krossa med ägg
Strimlat torkat kött med ägg.
-
3
Stek
Trästekt nötkött, grunden för Sonorans kök.
-
4
Kött med chili
Nötkött i röd chilisås.
-
5
Målad höna
Nötsvansbuljong med bönor och majs.
-
6
Percheron åsna
Jätteburrito i sobaqueramjöltortilla.
-
7
Coyotes
Stora kakor fyllda med piloncillo.
-
8
Coricos
Donut-formade majskakor.
-
9
Cahuamanta
Manta ray och räkbuljong.
-
10
Vilken Sonoran
Tummy menudo med majs.
-
11
Colache
Zucchini, majs och tomatgryta.
-
12
cachoreada
Skaldjursrostat bröd.
-
13
ostbuljong
Potatisbuljong med färskost.
-
14
vete pozol
Pozole gjord med vete istället för majs.
-
15
Sonoran Doge
Baconlindad varmkorv med bönor och såser.
-
16
Bacanora
Sonoran agavedestillat.
-
17
Skinka
Söt mjölk och socker.
-
18
Chimichanga
Stekt burrito.
-
19
Räkor i aguachile
Råa räkor i citron och chili.
Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.
Saknas något?
Kommentarer (8)
La cahuamanta de Guaymas es lo mejor para la cruda
Bacanora en la lista, bien. Es el mezcal sonorense y poca gente lo conoce
La carne asada de Hermosillo no tiene comparación, y que nadie me diga lo contrario
Los de Monterrey van a decir que la suya es mejor jaja
Nada que ver, aquí la carne es otra cosa. Mezquite y sal, y ya.
Las coyotas de Villa de Seris con un café, desayuno perfecto
El dogo de Sonora a la salida del estadio, un clásico de la noche
Faltó la tortilla sobaquera en sí misma, merece su propio lugar