Nagano (Shinshu) ranking för lokala köket
Topp 3 enligt 12 röster från personer: Oyaki · Koikoku · Sasa sushi. (Uppdaterad 21 maj 2024.)
Shinshu soba, oyaki, inlagda inlagda grönsaker, Gohei mochi, karp koku: lokala smaker från den bergiga Shinshu-regionen.
Automatiskt översatt (original på 日本語). Se originalet
Topp 18
-
1
Oyaki
Grönsaker smaksatta med miso eller soja lindas in i ett mjölomslag.
-
2
Koikoku
En maträtt med karp stuvad med Shinshu miso.
-
3
Sasa sushi
Sushi placerad på Iiyama bambublad.
-
4
Onokake udon
Stuvade udonnudlar med massor av ingredienser.
-
5
Karp sushi
Saku sushi med kanderad karp på vinägerad ris.
-
6
Shinshu soba
Nagano soba kan ätas över hela prefekturen.
-
7
bi baby
Birom tsukudani och ris.
-
8
Nozawa inlagda grönsaker
Pickles som kommer från Nozawa Onsen Village.
-
9
Gohei mochi
Ris från Kiso och Ina grillas på spett med misosås.
-
10
Karp grovhet
Sashimi gjord av levande karp och tvättad.
-
11
Sunki pickles
Fermenterad pickles från Kiso Valley som inte använder salt.
-
12
häst sashimi
Kiso hästkött sashimi.
-
13
Oshibori udon
Udonnudlar från Sakaki Town äts med kryddig daikon daikon-soppa.
-
14
Gyōja soba
Inas Gyoja Soba.
-
15
Grattis på födelsedagen
En saku-rätt sötad med ris och rismalt.
-
16
Mycket
En Hokushin-rätt där grönsaker och pickles hackas och läggs på ris.
-
17
Kinesiska riskex från gräslök
Ett mellanmål som innehåller gräslök från Nagano City.
-
18
Kokt karp
Söta och kryddiga kokta karpskivor från Saku.
Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.
Saknas något?
Kommentarer (1)
おやきは野沢菜が一番好き。長野に行ったら必ず買います