De bästa venetianska ostarna
Topp 3 enligt 6 röster från personer: Asiago · Piave · Cimbrian. (Uppdaterad 23 dec. 2021.)
Asiago, Monte Veronese, Piave, Montasio och Morlacco del Grappa: ostarna i Veneto, från slätterna till Dolomiterna.
Automatiskt översatt (original på Italiano). Se originalet
Topp 16
-
1
Asiago
DOP-ost från platån, färsk (pressad) eller lagrad (odlad).
-
2
Piave
DOP hårdost från Belluno-området.
-
3
Cimbrian
Traditionell cimbrisk ost.
-
4
Busche
Ost från Busche-mejeriet, i Belluno-området.
-
5
Monte Veronese
DOP ost från provinsen Verona.
-
6
Montasio
DOP ost delad med Friuli.
-
7
Morlacco del Grappa
Lågfettost från Monte Grappa.
-
8
Grappajävel
Blandad mjölkost, därav namnet 'bastard'.
-
9
Embryago formare
Ost lagrad i pressrester, "drucken".
-
10
Casel Bellunese
Ost från provinsen Belluno.
-
11
Schiz
Färsk ost att tillagas i panna, från Belluno-området.
-
12
Sappada
Sappada ost.
-
13
Fodom
Livinallongo del Col di Lana ost.
-
14
Trugole
Ost från provinsen Vicenza.
-
15
Taleggio
DOP tillverkas även i Veneto.
-
16
Comelico
Comelico ost.
Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.
Saknas något?
Kommentarer (1)
Lo schiz in padella con la polenta, piatto della domenica in montagna