Den bästa typiska maten i Minas Gerais
Topp 3 enligt 37 röster från personer: Ostbröd · Bean tutu · Tropeiro bönor. (Uppdaterad 16 juni 2025.)
Minas Gerais mat från en vedeldad spis, en blandning av inhemska, portugisiska och afrikanska arv, enligt delstaten Minas, Nestlé Recipes och Minas Gerais kulinariska guider.
Automatiskt översatt (original på Português). Se originalet
Topp 10
-
1
Ostbröd
Stärkelse och Minas ost, symbolen för Minas till frukost.
-
2
Bean tutu
Bönor förtjockade med kassavamjöl, av afrikanskt ursprung, med korv, knäck och kål.
-
3
Tropeiro bönor
Bönor med mjöl, knastörer, korv, ägg och kål, mat av drovers.
-
4
Diande smågris
Helstekt spädgris med knaprig hud.
-
5
Kyckling med okra
Frigående kyckling bräserad och långsam tillagad med okra, serverad med angu.
-
6
Kyckling i brun sås
Kyckling tillagad i eget blod, en söndagsrätt på landet.
-
7
Guava med ost (Romeo och Julia)
Den typiska Minas Gerais-efterrätten.
-
8
Canjiquinha med revben
Majsquirera tillagad med revbensspjäll.
-
9
Sprakande
Fläsk mage stekt tills det poppar, en bar snack.
-
10
Hantverksmässig Minas ost
Ostar från Serro och Canastra, Brasiliens immateriella arv.
Kandidater
De tar sig inte upp i topp 10... än. Rösta på dem för att flytta upp dem.
-
11
fastnade ko
Nötrevben kokta med kassava tills de "tappat" i buljongen.
-
12
Mjölkgrädde
Dulce de leche från en kruka, från Viçosa och över hela staten.
Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.
Saknas något?
Kommentarer (5)
Queijo Minas artesanal da Canastra é patrimônio, merece mais destaque.
Torresmo de rolo com uma cachaça de Salinas 😋
Feijão tropeiro do Mineirão, quem foi a jogo sabe.
Frango com quiabo com angu, comida de vó.
Pão de queijo em primeiro, Minas é Minas 💛