De bästa typiska rätterna från Castilla y León
Topp 3 enligt 49 röster från personer: Segovia spädgris · lammstek · kastiliansk soppa (vitlökssoppa). (Uppdaterad 30 mars 2024.)
Det kastilianska och leonesiska köket av stekar i vedugn, grytor och baljväxter, enligt Tourism of Castilla y León, Wikipedia och den regionala pressen.
Automatiskt översatt (original på Español). Se originalet
Topp 10
-
1
Segovia spädgris
Helstekt spädgris med krispigt skinn, utskuren med kanten på en tallrik.
-
2
lammstek
Diande lammchurro rostad i en vedugn med vatten och salt; med IGP Lechazo från Castilla y León.
-
3
kastiliansk soppa (vitlökssoppa)
Bröd, vitlök, paprika, skinka och ägg, från de kastilianska herdarna.
-
4
Stekt potatis
Potatismos med paprika och torreznos, från Ávila.
-
5
Hornazo av Salamanca
Händ, chorizo, skinka och ägg empanada för Water Monday.
-
6
Kokt maragato
Astorgagrytan som äts baklänges: först köttet och sist soppan.
-
7
Botillo del Bierzo
Revbens- och svanskorv tillagad med kinder och kål.
-
8
Bönor från La Granja
Jättebönor med chorizo och öra, från Segovia.
-
9
Burgos blodkorv
Risblodkorv, med SGB, grillad eller stuvad.
-
10
Zamoransk ris
Sopparis med öra, ben och chorizo, från Zamora.
Kandidater
De tar sig inte upp i topp 10... än. Rösta på dem för att flytta upp dem.
-
11
Burgos rutten kruka
Ibeas röd böngryta med kött och korv.
-
12
Avila biff
Grillad Avilanian nötkotlett.
Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.
Saknas något?
Kommentarer (0)
Inga kommentarer än. Bli först!