De bästa typiska rätterna i regionen Murcia
Topp 3 enligt 33 röster från personer: Murcian köttpaj · Sjöman · Zarangollo. (Uppdaterad 18 nov. 2025.)
Murcian trädgård och Mar Menor köket, enligt Hogarmania, Hispanic Institute of Murcia och Murcias gastronomiguider.
Automatiskt översatt (original på Español). Se originalet
Topp 10
-
1
Murcian köttpaj
Smördeg fylld med nötkött, chorizo och hårdkokt ägg; Murcias konditorer har gjort det sedan 1600-talet.
-
2
Sjöman
Munk med rysk sallad och en ansjovis på toppen, stjärntapas.
-
3
Zarangollo
Pocherad zucchini, lök och ägg, tapas i valfri Murcia-bar.
-
4
Michirones
Torkade bönor stuvade med skinkben, chorizo och chili.
-
5
Mar Menor kittel
Sopparis med stenfisk och sauterade ñoras, serveras med aioli.
-
6
Ris med kanin och sniglar
Riset från inlandet, kokt med vinskott.
-
7
Murcia ratatouille
Tomat, peppar och zucchini med ägg, från trädgården.
-
8
Gypsy kruka
Kikärts-, bönor-, pumpa- och pärongryta.
-
9
Havsruda med salt
Fisk från Mar Menor bakad i en saltskorpa.
-
10
Paparajotes
Citronblad slagna och stekta med socker och kanel; bladet äts inte.
Kandidater
De tar sig inte upp i topp 10... än. Rösta på dem för att flytta upp dem.
-
11
Bacon från himlen i Murcia
Kloster äggula söt.
-
12
Asiatiskt kaffe
Cartagena kaffe med kondenserad mjölk, konjak, Licor 43 och kanel.
Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.
Saknas något?
Kommentarer (5)
Los michirones con un vino de Jumilla, qué maravilla.
El caldero del Mar Menor en Cabo de Palos, imprescindible.
El café asiático de Cartagena con su Licor 43, perfecto para la sobremesa.
Paparajotes con hoja de limonero, ¡que la hoja no se come! 😂
El pastel de carne murciano en el bar a media mañana, eso es Murcia.