De bästa typiska rätterna från Extremadura
Topp 3 enligt 67 röster från personer: Dehesa de Extremadura iberisk skinka · Zorongollo · Lammyngel. (Uppdaterad 17 dec. 2025.)
Det extremaduranska köket av dehesa, herdar och paprika från La Vera, enligt Wikipedia, El Viajero Fisgón och Extremadurans matguider.
Automatiskt översatt (original på Español). Se originalet
Topp 10
-
1
Dehesa de Extremadura iberisk skinka
Ekollonmatad skinka med SUB, från iberiska grisar från dehesa.
-
2
Zorongollo
Rostad röd paprikasallad med vitlök och olja.
-
3
Lammyngel
Stekt lamm med vitlök och paprika, pastoral maträtt.
-
4
Reparera dem
Brödbollar belagda i smet och doppade i mjölk med kanel.
-
5
Migas Extremadura
Hårt bröd med bacon, chorizo, vitlök och paprika från La Vera.
-
6
Casar tårta
Grönsakslöpe fårost som äts av sked.
-
7
cochifrito
Stekt spädgris i bitar med vitlök.
-
8
Lammgryta
Lamm stuvat i järngryt med paprika, vitlök och vin.
-
9
Extremaduransk gazpacho
Version med mer bröd och gurka, ibland med grönpeppar.
-
10
Stekt potatis
Potatismos med paprika och torreznos, även den från Extremadura.
Kandidater
De tar sig inte upp i topp 10... än. Rösta på dem för att flytta upp dem.
-
11
Extremaduran gryta
Kikärtsgryta med slaktat kött och korv.
-
12
Perrunillas
Smör- och kanelpastor som är typiska för Extremadura.
Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.
Saknas något?
Kommentarer (3)
La Torta del Casar con una cuchara, abierta por arriba, la gloria.
Las perrunillas de mi abuela con el café ☕
Las migas extremeñas con uvas, desayuno de campeones.