De bästa typiska rätterna i Navarra
Topp 3 enligt 10 röster från personer: Pochas med chistorra · Chistorra · Tudela grönsaksgryta. (Uppdaterad 20 sep. 2026.)
Navarrask mat från Ribera-trädgården, bergen och San Fermines. Grytan valdes som den mest typiska rätten av 29,2 % av Navarrese. Enligt Visit Navarra, idealista och OkDiario.
Automatiskt översatt (original på Español). Se originalet
Topp 10
-
1
Pochas med chistorra
Färska vita bönor stuvade med chistorra, från slutet av sommaren.
-
2
Chistorra
Fin fläskkorv med paprika, stekt, nödvändig i San Fermín.
-
3
Tudela grönsaksgryta
Kronärtskockor, ärtor, sparris, bondbönor och gurkört kokta separat; den mest typiska rätten för Navarrese.
-
4
Ajoarriero
Smulad torsk med vitlök, tomat och paprika, ibland med räkor.
-
5
Chilindrón lamm
Stuvat lamm med chorizopeppar.
-
6
Öring i Navarrastil
Öring fylld med skinka, från Pyrenéernas floder.
-
7
Pacharan
Sloelikör i anis, den navarrasiska efterrätten.
-
8
Navarra sparris
Vit sparris med SGB, med majonnäs eller vinägrett.
-
9
Lodosa piquillo paprika
Rostad paprika med SUB, fylld med torsk eller kött.
-
10
Idiazábal och Roncal ost
Latxa fårostar från Navarras dalar.
Kandidater
De tar sig inte upp i topp 10... än. Rösta på dem för att flytta upp dem.
-
11
Ostmassa
Fårmjölk curlad i kaiku, med honung eller socker.
-
12
Tudela kronärtskockor
Kronärtskockor med SGB sauterade med skinka.
Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.
Saknas något?
Kommentarer (20)
Ganas de volver a Tudela para las jornadas de la verdura.
Las verduras de la Ribera son de las mejores de España.
La menestra de Tudela en primavera, con verduras de la Ribera, no hay otra igual.
El ajoarriero de Pamplona es diferente al de Aragón, que conste.
El txistorra de Arbizu, la mejor.
Pamplona en fiestas, pinchos en la calle Estafeta 🎉
Navarra es un paraíso gastronómico y nadie lo sabe.
Los espárragos de Navarra frescos, nada que ver con los de lata.
Las alcachofas de Tudela a la plancha con un poco de sal gorda.
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao, mi madre los borda.
Chistorra en San Fermín con un buen pan, no necesito más.
Cordero al chilindrón como el de la abuela, ninguno.
Idiazábal es más vasco, pero el Roncal sí es navarro 100 %.
Bueno, Idiazábal tiene zona de producción en Navarra también.
Esta lista me ha dado un hambre que no veas
El pacharán casero de mi tío es el mejor del mundo, aunque tumba 😂
Falta la trucha... ah, está. Pues la sopa cana!
Pochas con chistorra en otoño, ya es temporada 🍂
La cuajada de Ultzama con miel, postre perfecto.
Mejor lista de platos de Navarra que he visto.