Den portugisiska gastronomins 7 underverk och de andra 14 finalisterna (2011)
Topp 3 enligt 96 röster från personer: Grön buljong · Alheira de Mirandela (IG) · Serra da Estrela ost (SUB). (Uppdaterad 20 mars 2023.)
Alheira de Mirandela, Serra da Estrela ost, caldo verde, rostade sardiner, skaldjursris, spädgris från Bairrada och pastel de Belém valdes genom folkomröstning den 10 september 2011. Av de 70 kandidaträtterna nådde 21 finalen, tre per kategori: här är de andra sju finalisterna.
Automatiskt översatt (original på Português). Se originalet
Topp 21
-
1
Grön buljong
Ett av gastronomins 7 underverk (kategori soppor). Region: Mellan Douro och Minho.
-
2
Alheira de Mirandela (IG)
Ett av gastronomins 7 underverk (förrättskategori). Region: Trás-os-Montes och Alto Douro.
-
3
Serra da Estrela ost (SUB)
Ett av gastronomins 7 underverk (förrättskategori). Region: Beiras.
-
4
Kanin från Porto Santo till Caçador
Finalist (jaktkategori). Region: Madeira.
-
5
Bakade sardiner
Ett av gastronomins 7 underverk (fiskkategori). Region: Lissabonregionen.
-
6
Jakt kanin
Finalist (jaktkategori). Region: Beira Litoral.
-
7
Belém Bakverk
Ett av gastronomins 7 underverk (godiskategori). Region: Lissabon och Setúbal.
-
8
Kang i Porto-stil
Finalist (köttkategori). Region: Mellan Douro och Minho.
-
9
Skaldjursris
Ett av gastronomins 7 underverk (skaldjurskategori). Region: Lissabon och Tejodalen.
-
10
Stekt boll av torsk
Finalist (bidragskategori). Region: Lissabonregionen.
-
11
Chanfana
Finalist (köttkategori). Region: Beira Litoral.
-
12
Leitão da Bairrada
Ett av gastronomins 7 underverk (köttkategori). Region: Beira Litoral.
-
13
Amêijoas à Bulhão Pato
Finalist (skaldjurskategori). Region: Lissabonregionen.
-
14
Bläckfisk rostad i ugnen
Finalist (fiskkategori). Region: Azorerna.
-
15
Abbot av Priscos Pudding
Finalist (godiskategori). Region: Mellan Douro och Minho.
-
16
stensoppa
Finalist (kategori soppor). Region: Lissabon och Tejodalen.
-
17
Açorda till Alentejana
Finalist (kategori soppor). Region: Alentejo.
-
18
Pastéis de Tentúgal (IG)
Finalist (godiskategori). Region: Beira Litoral.
-
19
Inlagd rapphöna
Finalist (jaktkategori). Region: Beira Interior.
-
20
Gomes de Sá Cod
Finalist (fiskkategori). Region: Mellan Douro och Minho.
-
21
Xarém med conquilhas
Finalist (skaldjurskategori). Region: Algarve.
Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.
Saknas något?
Kommentarer (0)
Inga kommentarer än. Bli först!