De bästa kebabvarianterna
Topp 3 enligt 65 röster från personer: bur kebab · beyti kebab · Urfa kebab. (Uppdaterad 1 okt. 2024.)
Turkiets mest populära kebab; T.R. Enligt kebabguiderna från Culture Portal, Elite World och Silivri Balaban Kebap: Från Adana och Urfa till Erzurums cağ-kebab.
Automatiskt översatt (original på Türkçe). Se originalet
Topp 15
-
1
bur kebab
Erzurums marinerade lamm tillagat på ett horisontellt spett.
-
2
beyti kebab
Köttfärskebab inlindad i lavash, med yoghurt och tomatsås.
-
3
Urfa kebab
Adanas heta bror, med rostad paprika och tomater.
-
4
tandoori kebab
Lamm tillagas i en väl tandoor i timmar.
-
5
Adana kebab
Kryddig mald lammfärs, svansfett och rödpepparflingor.
-
6
testi kebab
Kappadokiens kebab, tillagad i en lergryta och bruten på bordet.
-
7
shish kebab
Lammkött i tärningar tillagat på spett på en grill.
-
8
Ali Nazik kebab
Gaziantep lammkött på yoghurt med rostad aubergine.
-
9
sopspett
Att laga små köttbitar på tunna spett är en favorit i Egeiska havet och Ankara.
-
10
skogskebab
Kötträtt tillagad i en gryta med grönsaker.
-
11
döner kebab
Kött tillagat genom att vrida på ett vertikalt spett är en turkisk delikatess som har spridit sig över hela världen.
-
12
aubergine kebab
Aubergine och köttbulleskivor tillagas på samma spett.
-
13
kycklingspett
Kebab där marinerade kycklingbitar tillagas på spett över glöd.
-
14
Pistasch kebab
Gaziantep kebab gjord av köttfärs knådad med pistagenötter.
-
15
bricka kebab
Hatays köttfärskebab tillagad i ugnen på en bricka.
Kandidater
De tar sig inte upp i topp 15... än. Rösta på dem för att flytta upp dem.
-
16
iskender kebab
Bursa döner kebab på pitabröd, med smör, tomatsås och yoghurt.
-
17
Çökertme kebab
Bodrums sauterade kött och yoghurt på krispig potatis.
-
18
papperskebab
Kebab där kött och grönsaker slås in i vaxpapper och tillagas i ugnen.
Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.
Saknas något?
Kommentarer (8)
Döner kebap listeye girmiş, iyi ki.
Testi kebabı Kapadokya'da testinin kırılması şov gibi.
Cağ kebabı Erzurum'a gidince mutlaka yenmeli.
Ali Nazik Gaziantep'te harika.
Beyti kebap İstanbul'un klasiği.
Adana kebap birinci, acılı olmazsa olmaz.
Kağıt kebabı, tavuk şiş ve fıstıklı kebap da listede olmalıydı.
İskender'in tereyağı dökülürken çıkan ses 😋