De bästa traditionella grekiska rätterna
Topp 3 enligt 55 röster från personer: Moussaka · Souvlaki · Tzatziki. (Uppdaterad 15 sep. 2025.)
De grekiska rätterna som varje guide till att äta i Grekland sätter överst, från taverna mezze till söndagsugnsbakar. Desserter ingår i slutet eftersom baklava och loukoumades förtjänar det.
Automatiskt översatt (original på English). Se originalet
Topp 15
-
1
Moussaka
Lager av aubergine, potatis och kanelkryddad köttsås under en tjock béchamel, som kodifierats av Nikolaos Tselementes på 1920-talet.
-
2
Souvlaki
Marinerad fläsk eller kyckling grillad på spett, inlindad i pitabröd med tzatziki, tomat och lök.
-
3
Tzatziki
Silad yoghurt med gurka, vitlök och olivolja, serverad med bröd eller grillat kött.
-
4
Grekisk sallad (horiatiki)
Tomat, gurka, lök, oliver och en platta fetaost med oregano och olivolja, ingen sallad.
-
5
Grillad bläckfisk
Bläckfisk soltorkad och grillad över kol, en stapelvara i ö-ouzeries.
-
6
Saganaki
Stekt kefalograviera eller kasseri ost avslutad med citron.
-
7
Dolmades
Vinblad fyllda med ris och örter (ibland köttfärs), serveras med citron.
-
8
Keftedes
Stekta köttbullar med mynta och oregano, en mezeklassiker.
-
9
Gyros
Kött stekt på en vertikal spett och skivad i pitabröd med chips; Greklands favorit gatumat.
-
10
Baklava
Lager av filo med valnötter eller pistagenötter indränkta i honungssirap.
-
11
Loukoumades
Friterade degbollar dränkta i honung och kanel, bland de äldsta desserterna i Grekland.
-
12
Spanakopita
Spenat- och fetapaj i knaprig filodeg.
-
13
Pastitsio
Bakad tubformad pasta med köttsås och béchamel, Greklands lasagne.
-
14
Kleftiko
Lamm långsamt tillagat i pergament eller en förseglad lerkruka med vitlök och citron, uppkallad efter klephtsarna.
-
15
Fasolada
Vit bönsoppa med tomat, morot och selleri, ofta kallad Greklands nationalrätt.
Kandidater
De tar sig inte upp i topp 15... än. Rösta på dem för att flytta upp dem.
-
16
Bougatsa
Filobakelse från Thessaloniki fylld med mannagryn, ost eller köttfärs, ätit till frukost.
-
17
Gemista
Tomater och paprika fyllda med örtris och bakade med potatis.
-
18
Stifado
Nötkött eller kanin stuvad med massor av smålökar, rött vin och kanel.
Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.
Saknas något?
Kommentarer (2)
Back from Crete this summer and the dakos should be on here!
Gemista in August with tomatoes from the garden, the best.