சிறந்த பிரஞ்சு இனிப்புகள்
மக்களிடமிருந்து 48 வாக்குகளின்படி முதல் 3: கிரீம் ப்ரூலி · டார்டே டாடின் · யாரோ. (புதுப்பிக்கப்பட்டது 12 ஜூன், 2026.)
பிரெஞ்ச் பாட்டியின் பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் இனிப்பு வகைகளின் சிறந்த கிளாசிக் வகைகள், பிரெஞ்சுக்காரர்களுக்குப் பிடித்த இனிப்பு வகைகளின் அனைத்து விளக்கப்படங்களிலும் ஆய்வுகளிலும் திரும்பியவை.
தானாக மொழிபெயர்க்கப்பட்டது (அசல் Français இல்). அசல் பார்க்கவும்
முதல் 15
-
1
கிரீம் ப்ரூலி
வெண்ணிலா கிரீம் அடுப்பில் சுடப்பட்டது மற்றும் ப்ளோடோர்ச் கேரமல் செய்யப்பட்ட சர்க்கரையின் மெல்லிய அடுக்குடன் மூடப்பட்டிருக்கும்.
-
2
டார்டே டாடின்
கேரமலைஸ் செய்யப்பட்ட ஆப்பிள் புளிப்பு தலைகீழாக சமைக்கப்படுகிறது, இது லாமோட்-பியூவ்ரானின் (லோயர்-எட்-செர்) டாடின் சகோதரிகளுக்குக் காரணம்.
-
3
யாரோ
பஃப் பேஸ்ட்ரியின் மூன்று அடுக்குகள் மற்றும் இரண்டு பேஸ்ட்ரி கிரீம், சாக்லேட்டுடன் மார்பிள் செய்யப்பட்ட வெள்ளை ஐசிங்.
-
4
ரம் பாபா
ரம் சிரப்பில் ஊறவைத்த ஈஸ்ட் மாவை, பெரும்பாலும் தட்டிவிட்டு கிரீம் கொண்டு பரிமாறப்படுகிறது.
-
5
செர்ரி கிளாஃபோடிஸ்
லிமோசின் இனிப்பு: செர்ரிகள் (அவற்றின் குழிகளுடன்) ஒரு ஃபிளேன் தயாரிப்பாளரில் மூழ்கியது.
-
6
தூர பிரெட்டன்
மாவு, முட்டை, பால் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் கொடிமுந்திரி கொண்ட தடிமனான பிரெட்டன் ஃபிளான்.
-
7
சாக்லேட் மியூஸ்
உருகிய சாக்லேட் மற்றும் பனி வெள்ளை, எதுவும் இல்லை; பிரஞ்சுக்கு பிடித்த இனிப்புகளின் மேடையில்.
-
8
சாக்லேட் ஃபாண்டண்ட்
ரன்னி ஹார்ட் கேக், பல ஆய்வுகளில் பிரெஞ்சுக்காரர்களுக்கு பிடித்த இனிப்பு வகைகளின் தரவரிசையில் முதலிடம் பிடித்தது.
-
9
பாரிஸ்-ப்ரெஸ்ட்
1910 ஆம் ஆண்டில் சைக்கிள் பந்தயத்திற்கு மரியாதை செலுத்தும் வகையில் பிரலைன் மவுஸ்லைன் கிரீம் கொண்டு சௌக்ஸ் பேஸ்ட்ரியின் கிரீடம் உருவாக்கப்பட்டது.
-
10
மிதக்கும் தீவு
வேட்டையாடப்பட்ட முட்டையின் வெள்ளைக்கரு கஸ்டர்டில் மிதந்து, மேலே கேரமல்.
-
11
லாபம்
வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் நிரப்பப்பட்ட சிறிய பஃப்ஸ் மற்றும் சூடான சாக்லேட் சாஸ் தூறல்.
-
12
ஓபரா
மோனாலிசா பிஸ்கட் காபி, கனாச்சே மற்றும் காபி பட்டர்கிரீம், சாக்லேட் ஐசிங் ஆகியவற்றில் ஊறவைக்கப்பட்டது; உன்னதமான பாரிசியன் பேஸ்ட்ரிகள்.
-
13
போர்டாக்ஸ் கேனெல்
ரம் மற்றும் வெண்ணிலா, கேரமல் செய்யப்பட்ட மேலோடு மற்றும் மென்மையான மையத்துடன் கூடிய சிறிய போர்டியாக்ஸ் கேக்.
-
14
மக்ரூன்கள்
இரண்டு பாதாம் ஓடுகள் மற்றும் ஒரு கனாச்சே, லாடூரி மற்றும் பியர் ஹெர்மே ஆகியோரால் பிரபலப்படுத்தப்பட்டது.
-
15
சாக்லேட் எக்லேர்
நீண்ட சௌக்ஸ் பேஸ்ட்ரி, சாக்லேட் பேஸ்ட்ரி கிரீம் மற்றும் ஃபாண்டன்ட் ஐசிங்.
வேட்பாளர்கள்
அவர்கள் முதல் 15... இன்னும் வரவில்லை. அவர்களை மேலே நகர்த்த அவர்களுக்கு வாக்களியுங்கள்.
-
16
குயின்-அமன்
மெல்லிய மற்றும் கேரமல் செய்யப்பட்ட வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை கொண்ட டவுர்னெனெஸ் கேக்.
-
17
எலுமிச்சை மெரிங்கு பை
ஷார்ட்க்ரஸ்ட் பேஸ்ட்ரி, டேன்ஜி லெமன் கிரீம் மற்றும் கோல்டன் இத்தாலிய மெரிங்கு.
-
18
க்ரீப்ஸ்
வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை, ஜாம் அல்லது நுடெல்லாவுடன் மெல்லிய இனிப்பு கோதுமை அப்பத்தை; மெழுகுவர்த்திகளின் ராணிகள்.
இந்த தரவரிசை எவ்வாறு வரிசைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது? மக்கள் வாக்குகள் மூலம்: ஒவ்வொரு ▲ ஒரு புள்ளி சேர்க்கிறது மற்றும் ஒவ்வொரு ▼ ஒரு எடுத்து. யார் வேண்டுமானாலும் வாக்களித்து விடுபட்டதைச் சேர்க்கலாம்.
ஏதாவது காணவில்லையா?
கருத்துகள் (8)
Testé le Paris-Brest de Conticini grâce à cette liste, je confirme : une tuerie.
Le kouign-amann aussi bas ? Les Bretons vont pas être contents 😂
Je confirme, scandale.
Il manque la tarte aux fraises, le dessert de tous les dimanches chez ma grand-mère.
Les macarons en dernier, normal, c'est surtout joli à regarder.
mdr t'as jamais goûté ceux de Pierre Hermé alors
Mousse au chocolat numéro 1, je valide. Simple et parfait.
Le Paris-Brest de chez Philippe Conticini, c'est une tuerie absolue.