சிறந்த பாரம்பரிய பிரிட்டிஷ் உணவுகள்
மக்களிடமிருந்து 26 வாக்குகளின்படி முதல் 3: மீன் மற்றும் சிப்ஸ் · முழு ஆங்கில காலை உணவு · மேய்ப்பனின் பை. (புதுப்பிக்கப்பட்டது 15 ஆக., 2024.)
இங்கிலாந்து, ஸ்காட்லாந்து, வேல்ஸ் மற்றும் வடக்கு அயர்லாந்தின் உன்னதமான சுவையான உணவுகள், ஒவ்வொரு பிரிட்டிஷ் உணவு வழிகாட்டியும் பார்வையாளர்களை முயற்சிக்கச் சொல்கிறது. புட்டுகளும் கேக்குகளும் மற்றொரு பட்டியலுக்கு விடப்படுகின்றன.
தானாக மொழிபெயர்க்கப்பட்டது (அசல் English இல்). அசல் பார்க்கவும்
முதல் 15
-
1
மீன் மற்றும் சிப்ஸ்
தடிமனான சில்லுகள், உப்பு மற்றும் மால்ட் வினிகருடன் அடிக்கப்பட்ட காட் அல்லது ஹாடாக்; 1860 களில் இருந்து பிரிட்டிஷ் சிப்பிகளில் விற்கப்பட்டது.
-
2
முழு ஆங்கில காலை உணவு
பன்றி இறைச்சி, sausages, முட்டை, வேகவைத்த பீன்ஸ், வறுக்கப்பட்ட தக்காளி, காளான்கள், கருப்பு புட்டிங் மற்றும் டோஸ்ட்.
-
3
மேய்ப்பனின் பை
பிசைந்த உருளைக்கிழங்கின் மேலோட்டத்தின் கீழ் வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டுடன் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட ஆட்டுக்குட்டி (மாட்டிறைச்சியுடன் இது குடிசை பை ஆகும்).
-
4
சிக்கன் டிக்கா மசாலா
கிரீமி மசாலா தக்காளி சாஸில் வறுக்கப்பட்ட கோழி, பிரிட்டிஷ் கறி வீடுகளால் பிரபலப்படுத்தப்பட்டது மற்றும் பெரும்பாலும் தேசிய உணவாக அழைக்கப்படுகிறது.
-
5
ஸ்காட்ச் முட்டை
வேகவைத்த முட்டை தொத்திறைச்சி இறைச்சியில் மூடப்பட்டிருக்கும், ரொட்டி மற்றும் ஆழமான வறுத்த.
-
6
ஸ்டீக் மற்றும் சிறுநீரக பை
மாட்டிறைச்சி மற்றும் சிறுநீரகம் குழம்பு மற்றும் ஒரு பேஸ்ட்ரி மூடி கீழ் சுடப்படும்.
-
7
ஹாகிஸ், நீப்ஸ் மற்றும் டாட்டிஸ்
ஸ்காட்லாந்தின் தேசிய உணவு: ஸ்வீட் மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் ஓட்ஸ் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் செம்மறி ஆடு; பர்ன்ஸ் நைட் நட்சத்திரம்.
-
8
கார்னிஷ் பேஸ்டி
மாட்டிறைச்சி, உருளைக்கிழங்கு, சுவீட் மற்றும் வெங்காயம் கொண்ட டி வடிவ பேஸ்ட்ரி; 2011 முதல் PGI பாதுகாப்பு உள்ளது.
-
9
ஞாயிறு வறுவல்
வறுத்த உருளைக்கிழங்கு, காய்கறிகள், குழம்பு மற்றும் யார்க்ஷயர் புட்டுகளுடன் மாட்டிறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி அல்லது கோழியை வறுக்கவும், ஞாயிற்றுக்கிழமைகளில் சாப்பிடலாம்.
-
10
பேங்கர்ஸ் மற்றும் மேஷ்
பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காய குழம்பு கொண்ட தொத்திறைச்சி.
-
11
உழவனின் மதிய உணவு
செடார் அல்லது ஸ்டில்டன் குளிர் தட்டு, மிருதுவான ரொட்டி, ஊறுகாய், ஆப்பிள் மற்றும் ஊறுகாய் வெங்காயம்; ஒரு பப் கிளாசிக்.
-
12
மாட்டிறைச்சி வெலிங்டன்
மாட்டிறைச்சி ஃபில்லட் காளான் டக்செல்ஸில் பூசப்பட்டு, பஃப் பேஸ்ட்ரியில் மூடப்பட்டு சுடப்படுகிறது.
-
13
துளையில் தேரை
யார்க்ஷயர் புட்டு மாவில் சுடப்படும் தொத்திறைச்சி, குழம்புடன் பரிமாறப்படுகிறது.
-
14
லங்காஷயர் ஹாட்பாட்
வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மெதுவாக சுடப்பட்ட ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் வெங்காயம் குண்டு.
-
15
வெல்ஷ் அரியபிட்
வறுக்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி, ஆல் மற்றும் கடுகு ஆகியவற்றின் சாஸில் மூடப்பட்ட டோஸ்ட்.
வேட்பாளர்கள்
அவர்கள் முதல் 15... இன்னும் வரவில்லை. அவர்களை மேலே நகர்த்த அவர்களுக்கு வாக்களியுங்கள்.
-
16
பை மற்றும் பிசைந்து
கிழக்கு லண்டன் கிளாசிக்: துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சி மற்றும் பச்சை வோக்கோசு 'மதுபானம்'.
-
17
அல்ஸ்டர் வறுக்கவும்
சோடா ரொட்டி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஃபார்ல்களுடன் வடக்கு அயர்லாந்தின் வறுவல்.
இந்த தரவரிசை எவ்வாறு வரிசைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது? மக்கள் வாக்குகள் மூலம்: ஒவ்வொரு ▲ ஒரு புள்ளி சேர்க்கிறது மற்றும் ஒவ்வொரு ▼ ஒரு எடுத்து. யார் வேண்டுமானாலும் வாக்களித்து விடுபட்டதைச் சேர்க்கலாம்.
ஏதாவது காணவில்லையா?
கருத்துகள் (11)
Still can't believe toad in the hole is that low. Proper comfort food when it's cold outside, and autumn is here 🍂
First proper Sunday roast of autumn this weekend. Yorkshire puddings included, obviously.
Ulster fry last?? Potato bread and soda bread, it's better than the full English, fight me
A good Cornish pasty from a bakery in St Ives, still dreaming about it.
Chicken tikka masala being 'British' will never not be funny to me 😂
The claim is from a restaurant in Glasgow, the Shish Mahal. Nobody's 100% sure but it's the most famous story.
It was literally invented in Glasgow, so yeah, it counts.
Beef Wellington is more of a Gordon Ramsay thing than an everyday British dish tbh
Sunday roast at #2 is criminal, it's the best meal in the world. Yorkshire puddings are non-negotiable.
Proper fish and chips by the seaside with salt and vinegar, nothing beats it.
Where's the pork pie? Melton Mowbray has PGI status!