சிறந்த வழக்கமான மெக்சிகன் இனிப்புகள்
மக்களிடமிருந்து 115 வாக்குகளின்படி முதல் 3: Cajeta de Celaya · சீமைமாதுளம்பழம் டை · கோகாடாஸ். (புதுப்பிக்கப்பட்டது 18 டிச., 2023.)
மெக்சிகோவில் இருந்து வரும் பாரம்பரிய இனிப்புகள், கிட்டத்தட்ட அனைத்து கைவினைஞர்கள் மற்றும் பூர்வீக அல்லது கான்வென்ட் பாரம்பரியம், இவை வழிகாட்டிகள் மற்றும் செய்முறை புத்தகங்களில் மீண்டும் மீண்டும் கூறப்படுகின்றன.
தானாக மொழிபெயர்க்கப்பட்டது (அசல் Español இல்). அசல் பார்க்கவும்
முதல் 15
-
1
Cajeta de Celaya
செலாயாவில் (குவானாஜுவாடோ) பிரபலமான சர்க்கரையுடன் சமைக்கப்பட்ட ஆடு பால் மிட்டாய்.
-
2
சீமைமாதுளம்பழம் டை
பாலாடைக்கட்டியுடன் கூடிய மோரேலியாவின் பொதுவான பழ பேஸ்ட் (சீமைமாதுளம்பழம், கொய்யா).
-
3
கோகாடாஸ்
சர்க்கரை மற்றும் பாலுடன் துருவிய தேங்காய், சுடப்பட்ட அல்லது ஒரு குச்சியில்.
-
4
மகிழ்ச்சிகள்
தேன் அல்லது பைலோன்சிலோவுடன் கூடிய அமராந்த் பார்கள், ஹிஸ்பானிக் காலத்திற்கு முந்தைய தோற்றம்; Tulyehualco (CDMX) அதன் நியாயத்தை கொண்டாடுகிறது.
-
5
குடிபோதையில்
பியூப்லாவின் பொதுவான சர்க்கரையில் பூசப்பட்ட மதுபானத்துடன் பால் மற்றும் ஸ்டார்ச் இனிப்புகள்.
-
6
வேர்க்கடலை செவ்வாழை
டி லா ரோசா பிராண்டின் (குவாடலஜாரா, 1942) ஒரு ஸ்டோர் கிளாசிக்.
-
7
காக்கைகள்
பிலோன்சிலோ அல்லது தேனுடன் மொறுமொறுப்பான வறுத்த வேர்க்கடலை அல்லது பெப்பிடாஸ்.
-
8
பெட்டியுடன் கூடிய செதில்கள்
நடுவில் கஜெட்டாவுடன் கூடிய இரண்டு மெல்லிய செதில்கள், சிகப்பு இனிப்பு.
-
9
லினாரேஸின் மகிமைகள்
நியூவோ லியோனில் இருந்து சிவப்பு செலோபேனில் சுற்றப்பட்ட வால்நட் கொண்ட ஆட்டு பால் மிட்டாய்.
-
10
மிளகாய் புளி
சர்க்கரை மற்றும் மிளகாய் கொண்ட புளி கூழ், இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு மற்றும் காரமான மெக்சிகன் சுவை.
-
11
ஹாம்
Dulce de leche, சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஒரு செப்பு பாத்திரத்தில் சமைக்கப்படுகிறது.
-
12
பியூப்லா இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு
சாண்டா கிளாரா டி பியூப்லாவின் கான்வென்ட்டில் இருந்து சர்க்கரை மற்றும் பழ சுவைகளுடன் கூடிய இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பார்கள்.
-
13
சர்க்கரை மண்டை ஓடுகள்
இறந்தவர்களின் தினத்திற்காக அலங்கரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை மண்டை ஓடுகள்.
-
14
எரிந்த பால் மிட்டாய்
ஜகாடெகாஸ் மற்றும் ஜாலிஸ்கோவிலிருந்து கேரமல் ஆகும் வரை சமைத்த பால் மற்றும் சர்க்கரை.
-
15
எங்களை நகர்த்தவும்
பியூப்லாவிலிருந்து பிலோன்சிலோ தேனுடன் ஒட்டப்பட்ட வறுத்த மாவின் க்யூப்ஸ்.
வேட்பாளர்கள்
அவர்கள் முதல் 15... இன்னும் வரவில்லை. அவர்களை மேலே நகர்த்த அவர்களுக்கு வாக்களியுங்கள்.
-
16
பெபிடோரியாஸ்
குவானாஜுவாடோவிலிருந்து வண்ண செதில்களுக்கு இடையில் பைலோன்சிலோவுடன் பூசணி விதைகள்.
இந்த தரவரிசை எவ்வாறு வரிசைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது? மக்கள் வாக்குகள் மூலம்: ஒவ்வொரு ▲ ஒரு புள்ளி சேர்க்கிறது மற்றும் ஒவ்வொரு ▼ ஒரு எடுத்து. யார் வேண்டுமானாலும் வாக்களித்து விடுபட்டதைச் சேர்க்கலாம்.
ஏதாவது காணவில்லையா?
கருத்துகள் (2)
Las glorias de Linares son lo mejor de Nuevo León, aunque yo soy más de jamoncillo.
La cajeta de Celaya con obleas, sabor a infancia 🥹