சிறந்த பாரசீக உணவுகள்
மக்களிடமிருந்து 1,522 வாக்குகளின்படி முதல் 3: கோர்மே சப்ஜி · செலோ கபாப் · ஃபெசன்ஜான். (புதுப்பிக்கப்பட்டது 7 பிப்., 2020.)
கோர்மே சப்ஜி, ஃபெசன்ஜான், தஹ்டிக் மற்றும் செலோ கபாப்: ஈரானிய உணவு வகைகளின் சிறந்த உணவுகள், குண்டுகள் முதல் அரிசி மற்றும் ஐஸ்கிரீம் வரை.
தானாக மொழிபெயர்க்கப்பட்டது (அசல் English இல்). அசல் பார்க்கவும்
முதல் 15
-
1
கோர்மே சப்ஜி
சிறுநீரக பீன்ஸ் மற்றும் உலர்ந்த சுண்ணாம்பு கொண்ட மூலிகை குண்டு.
-
2
செலோ கபாப்
தேசிய உணவான வறுக்கப்பட்ட கபாப் கொண்ட அரிசி.
-
3
ஃபெசன்ஜான்
அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் மாதுளை வெல்லப்பாகு.
-
4
தஹ்திக்
பானையின் அடியில் இருந்து மிருதுவான அரிசி.
-
5
கெய்மேஹ்
பொரியல்களுடன் பட்டாணி மற்றும் இறைச்சி குண்டுகளைப் பிரிக்கவும்.
-
6
ஆஷ் ரெஷ்தே
தடிமனான நூடுல் மற்றும் பீன் சூப்.
-
7
Zereshk போலோ
பார்பெர்ரி மற்றும் குங்குமப்பூ கோழி கொண்ட அரிசி.
-
8
மிர்சா கஸ்ஸிமி
முட்டை மற்றும் பூண்டுடன் புகை கத்தரிக்காய்.
-
9
அப்கூஷ்ட்
ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் கொண்டைக்கடலை குண்டு, டிசி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.
-
10
தாச்சின்
சுட்ட குங்குமப்பூ அரிசி கேக்.
-
11
பகாலி போலோ
பரந்த பீன்ஸ் மற்றும் வெந்தயம் கொண்ட அரிசி.
-
12
காஷ்க் படேம்ஜான்
மோரில் கத்தரிக்காய் தோய்த்தல்.
-
13
பஸ்தானி
குங்குமப்பூ மற்றும் ரோஸ்-வாட்டர் ஐஸ்கிரீம்.
-
14
சப்ஜி போலோ
நவ்ரூஸுக்கு மூலிகை அரிசி.
-
15
ஃபலூதே
உறைந்த ரோஸ்-வாட்டர் நூடுல்ஸ்.
இந்த தரவரிசை எவ்வாறு வரிசைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது? மக்கள் வாக்குகள் மூலம்: ஒவ்வொரு ▲ ஒரு புள்ளி சேர்க்கிறது மற்றும் ஒவ்வொரு ▼ ஒரு எடுத்து. யார் வேண்டுமானாலும் வாக்களித்து விடுபட்டதைச் சேர்க்கலாம்.
ஏதாவது காணவில்லையா?
கருத்துகள் (1)
Chelow kabab first is fair but ghormeh sabzi is the true heart of Persian food. And tahdig is the best part of any meal!