சிறந்த குரோஷிய உணவுகள்
மக்களிடமிருந்து 34 வாக்குகளின்படி முதல் 3: பாஸ்டிகாடா · பெக்கா · Crni rižot. (புதுப்பிக்கப்பட்டது 29 டிச., 2018.)
Pašticada, black risotto, peka, štrukli மற்றும் kulen: Dalmatia முதல் Slavonia வரையிலான பிராந்தியங்களின் உணவு வகைகள்.
தானாக மொழிபெயர்க்கப்பட்டது (அசல் English இல்). அசல் பார்க்கவும்
முதல் 20
-
1
பாஸ்டிகாடா
டால்மேஷியன் மாட்டிறைச்சி பானை ஒயினில் மெதுவாக சமைக்கப்படுகிறது.
-
2
பெக்கா
இறைச்சி அல்லது ஆக்டோபஸ் நெருப்பில் மூடப்பட்ட மணியின் கீழ் மெதுவாக சமைக்கப்படுகிறது.
-
3
Crni rižot
கருப்பு கட்ஃபிஷ் ரிசொட்டோ.
-
4
குலன்
ஸ்லாவோனியாவிலிருந்து காரமான பன்றி இறைச்சி தொத்திறைச்சி.
-
5
Fiš-paprikaš
ஸ்லாவோனியாவிலிருந்து காரமான நன்னீர் மீன் குண்டு.
-
6
பூரிகா எஸ் மிலிஞ்சிமா
வறுத்த சாறுகளில் நனைத்த மிலிஞ்சி பிளாட்பிரெட் கொண்ட துருக்கி.
-
7
புருடெட்
பல வகையான மீன்களால் செய்யப்பட்ட டால்மேஷியன் மீன் குண்டு.
-
8
கிரெகாடா
தீவுகளிலிருந்து கடல் உணவு குண்டுகள்.
-
9
ஜாகோர்ஸ்கி ஸ்ட்ருக்லி
வடக்கு குரோஷியாவில் இருந்து குடிசை-சீஸ் பேஸ்ட்ரி, வேகவைத்த அல்லது சுடப்பட்டது.
-
10
கோட்லோவினா
பன்றி இறைச்சி, இறைச்சி மற்றும் தொத்திறைச்சியின் சமோபோர் கெட்டில்.
-
11
விஸ்கா போகாகா
விஸ் தீவில் இருந்து உப்பு சேர்க்கப்பட்ட மத்தி ஃபோகாசியா.
-
12
டால்மேஷியன் pršut
இஸ்ட்ரியா மற்றும் டால்மேஷியாவிலிருந்து உலர்-குணப்படுத்தப்பட்ட ஹாம்.
-
13
Zagrebački odrezak
ஹாம் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு அடைக்கப்பட்ட வியல் மாமிசம், ரொட்டி மற்றும் வறுத்த.
-
14
சோபர்னிக்
டால்மேஷியன் சார்ட் நிரப்பப்பட்ட பை.
-
15
பாஸ்கி சார்
பாக் தீவில் இருந்து ஆடுகளின் பால் பாலாடைக்கட்டி.
-
16
பாஸ்கா ஜான்ஜெடினா
மத்திய தரைக்கடல் மூலிகைகள் கொண்ட பாக்கில் இருந்து வறுத்த ஆட்டுக்குட்டி.
-
17
ஸ்லாவோன்ஸ்கி கோபனாக்
ஸ்லாவோனியா மற்றும் பரஞ்சாவிலிருந்து காரமான இறைச்சி குண்டு.
-
18
புசாரா
ஷெல்ஃபிஷ் பூண்டு, ஆலிவ் எண்ணெய், வோக்கோசு மற்றும் வெள்ளை ஒயின் ஆகியவற்றில் வதக்கப்படுகிறது.
-
19
ஃபிரிட்யூல்
சிறிய வறுத்த டோனட்ஸ்.
-
20
Samoborska kremšnita
சமோபோரிலிருந்து கஸ்டர்ட் மற்றும் கிரீம் துண்டு.
இந்த தரவரிசை எவ்வாறு வரிசைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது? மக்கள் வாக்குகள் மூலம்: ஒவ்வொரு ▲ ஒரு புள்ளி சேர்க்கிறது மற்றும் ஒவ்வொரு ▼ ஒரு எடுத்து. யார் வேண்டுமானாலும் வாக்களித்து விடுபட்டதைச் சேர்க்கலாம்.
ஏதாவது காணவில்லையா?
கருத்துகள் (5)
Kulen this high? It's great but it's a sausage, not a dish 😅
It goes on every Slavonian table, it counts
Peka is the one dish I still dream about from our trip to Hvar. Book it a day ahead!
Štrukli from Zagorje, baked with cream, unbeatable comfort food
Pašticada at number one is fair, my Split grandma would approve